| 山东青岛南山市场10余家店关门沃尔玛“京东源”海参下架 |
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本报记者 陆 波
近日，媒体曝光了岛城南山市场干海货商户和台东沃尔玛超市出售已被国家明令禁止的糖干海参一事，部分糖干海参被检出含糖量竟高达49%。昨日，记者现场采访发现，南山市场海参店已有10余家关门，沃尔玛超市内被曝光的“京东源”海参已下架。
3月20日，央视2套《第一时间》栏目“315在行动”专题，以“干海参的猫腻”为题曝光了岛城和大连的干海货商户违规销售已被国家禁止的糖干海参一事。暗访记者在南山市场和台东沃尔玛分别进行海参取样，并送到黄海水产研究所化验，结果让人非常惊讶：在南山市场购买的两份海参含糖量为32.86%、49%，而在沃尔玛超市购买的3000多元一斤的海参含糖量竟然高达42.32%。
什么是糖干海参？我市一位食品专家告诉记者，长期以来，市场上的干海参都是淡干海参和盐干海参，糖干海参近年来才出现，这种海参在加工过程中大量添加白砂糖进行浸泡、熬煮，以达到增加分量的目的，一度成为干海参市场的主体，侵犯了消费者的利益。
央视曝光后，南山市场和台东沃尔玛超市的海参销售情况如何？昨日上午11时35分，记者首先来到南山市场，在桑梓路周围以前正常经营的海参店很多已关门，记者粗略数了一下，关门的海参店至少有十余家。一名经营者透露，在南山市场从事干海货销售的商铺在 50家左右，其中大部分销售海参，央视曝光节目播出后，销售海参的店铺陆续关门以躲避检查。
在桑梓路一侧，记者见到有几家连着一起的海参店同时关了门。在一家名为“姐妹海参行”的店铺前，记者停留了几分钟，只见店铺大门紧闭，记者准备离开时，有人走向前敲门，大门从里面打开了，敲门人进入后，大门随即又关上。
在南山市场内一家名为“广源翔海味行”的商铺前，记者遇见了多名工商人员。据了解，他们在进行海参抽查时，见有人往一个房间里搬运海参，便想对搬运进去的海参进行抽查，店主却将房间门锁上不让进入。无奈之下，工商人员请来公安民警，但店主以“房子不是自己的，是租赁来的”为由拒绝公安人员入内，双方僵持不下，最终执法人员离开了该海参商铺。
随后，记者前往台东沃尔玛超市采访。在超市内的海参销售处，记者见到，被央视曝光的“京东源”海参已经下架。超市事务部一负责人告诉记者，在央视曝光当天，超市已将“京东源”海参下架封存，工商部门也已前来进行了抽检。记者询问“京东源”与台东沃尔玛超市的关系，该负责人表示“京东源是台东沃尔玛的供应商”。记者看到，“京东源”柜台上的鲍鱼等商品还在正常销售。
专家表示，长期食用糖干海参，会使胰岛素分泌过多，碳水化合物、脂肪代谢紊乱，引起人体内分泌失调进而导致多种慢性疾病，尤其对糖尿病患者来说，食用糖干海参，不仅不能滋补，反而可能威胁生命安全。
| | | | 来源：青岛日报 时间：2013/3/22 9:51:30 |  |
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