三、四月份本来是养鸡户购买鸡苗养鸡的高峰期，但从4月15日到昨天，从事鸡苗销售的建德市硕真禽蛋专业合作社已半个多月没有销售一只鸡苗了。“因为担心禽流感，现在鸡苗销售全部喊停，外地鸡苗也都进不来。”合作社理事长王锡春说。他担心，照这个势头，几个月后，现有的蛋鸡过了产蛋高峰后被逐渐淘汰，新的蛋鸡跟不上，鸡蛋价格大涨怕是难免。据了解，部分养鸡户因为担心亏不起，扑杀鸡苗、蛋鸡的情况时有发生。陈木根是建德的养鸡专业户，他目前养殖的万把只蛋鸡，有一批最近刚进入产蛋高峰。“今天鸡蛋收购价是3.2元一斤，前段时间最低的时候只有2.9元一斤。但鸡蛋成本最低也要3.7元一斤，按目前的产蛋量，每天要亏损1000多元。”陈木根说。

由于鸡蛋销量大降，过去他的养鸡场每天都有经营户来收购鸡蛋，现在两三天才来收购一次。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙告诉记者，目前杭州地区鸡蛋的销量估计只有原来正常销量的三成左右。“农贸市场鸡蛋销量只有原来的10%到20%，大专院校、星级宾馆都已停止进货。好在生产加工企业消化了相当一部分鸡蛋，加工成了蛋白粉等营养产品。像鸭蛋，大多加工成了咸鸭蛋、皮蛋。”为了解决部分销路，现在鲜鸡蛋只能往福建、广东等外省销售。按照鸡苗养殖平均4个月零10天后产蛋的周期，那么，从8月份开始，随着一批蛋鸡进入淘汰期，新的蛋鸡又接不上，供应杭州市场的鸡蛋货源将大大减少。加上夏季高温本来就是鸡蛋产量的低谷，供需矛盾将更加突出，不排除鸡蛋价格再现当年“火箭蛋”疯狂的可能，蛋价很可能再创历史新高，零售价突破6元一斤的历史记录。