| 线纹海马养殖成活率达八成 期待扛起产业大旗 |
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■ 《海洋与渔业》记者 吕华当 / 文图
原产于我国的大海马等品种，由于养殖技术壁垒限制，幼苗阶段养殖成 活率普遍较低，商业化利用成本高昂，难以形成规模化生产。而中国科学院南海海洋研究所科研团队从美国引进的大 西洋品种美国线纹海马，经过8代科研驯化，养殖技术取得重大突破，养殖成活率达80% 以上，目前已引入资金开展产业化养殖。
“我们的目标不仅仅是限于养殖和育苗，还计划在未来时机成熟时开发 海马深加工产品，结合科普教育、观光 旅游一体化的项目，推广海马文化内涵 和挖掘其经济价值。”作为国内第一个将海马产业化养殖的企业家，广东深圳 市佳悦通投资有限公司总经理张再洪对 线纹海马产业寄予厚望。
引种： 海马新品种成功落户
2007 年，中国科学院南海海洋研 究所林强博士赴美国佛罗里达理工大学 海洋学院深造，主攻课题就是线纹海 马人工养殖技术。经过科研攻关，于 2008 年成功繁育出线纹海马子一代， 并通过科研课题引种回国内试验养殖， 成功实现了工厂化养殖。到 2012 年底， 该课题组已获得美国线纹海马 F8 代个 体，并构建了不同的海马家系。 据专家介绍，美国线纹海马是一 种广泛分布于大西洋两岸的广温性海马种，其身体颈部和背腹部有白色条纹，尾部有白色圆点，头冠较低，体色多变，可表现为橄榄绿、灰色、橘红色、黄色、黑色等。线纹海马是一种个体较大的海马种，最大体长可达19cm，自然繁殖季节为每年5月至12月。捕食时喜欢尾部抓握住物体，杂食性。线纹海马受精卵个体较大，1.5mm左右，介于三斑海马（0.8mm）和大海马（1.8mm）之间。最小性成熟体长为5.6cm。
科研人员秦耿说，不同海马种类的最适生长温度有所差异，线纹幼海马的最适生长温度为26~28℃。温度过低时幼海马新陈代谢速度减缓，摄食强度降低，生长减缓，而温度过高时，水体中细菌快速生长，会显著降低幼海马存活率。
盐度是另一个重要的影响因子。三斑海马的盐度适应范围是17~26。线纹海马在31~33时生长最快。大海马对盐度的忍受上限是55，在该盐度下海马在24小时内死亡；与其它硬骨鱼类一样，当海水稀释到15~20时，大海马的生长和成活率达到顶点。
秦耿说，海马的养殖密度相对较高，每个立方水体可养殖成体海马（12 cm以上）约50~70尾，3cm左右幼龄海马150~200尾。海马养殖可以在玻璃缸或水泥池中进行，在室内进行海马工厂化养殖效果最好。随着海马个体的不断成长，需要适时分池以控制密度。基于健康养殖和降低养殖风险的考虑，在海马养殖过程中，也可适当减少养殖密度。
线纹海马初生幼体个体大，身体强壮，成活率很高。秦耿告诉记者，通过对比线纹海马和国内较为常见的大海马和三斑海马等养殖品种，线纹海马具有更高的生长速度和抗病能力。室内缸养幼体海马的养成率，三斑海马仅在40％左右，线纹海马能达到80%以上；室外池养海马存活率三斑海马为60%，线纹海马能达到近90%。尤其在夏季高温时节，三斑海马的死亡率更高，线纹海马死亡率只有不到30%。整体来讲，室外的海马养殖效果更好。
林强向记者介绍，线纹海马的高成活率与其较广的温度、盐度适应范围有直接关系。线纹海马自然生活的海域水温变异较大，在10~32℃之间，盐度也在15~36‰。实验表明线纹海马的最适生长水温为26~29℃，养殖条件下水温10至33℃范围内，线纹海马存活率不受影响，且具有相对更多的有效生长天数。而三斑海马和大海马的生存温度范围为15~33℃之间，适宜水温25~29℃，初生苗只能承受2℃温差。不仅如此，高温条件下线纹海马的发病率和死亡率都远低于三斑海马和大海马。
养殖：成活率达八成
“生产下来的幼小海马，在前一个月的死亡率一般比较高。大海马、三斑海马一般成活率在20%~50%，而线纹海马可以达到80%。当然，高成活率也并不能说是线纹海马与生俱来的特性，而是经过了一个科学的驯化过程，才达到这样的效果。”秦耿告诉记者，他们刚从美国引种回来时，育苗成活率也很低，虽然每年都生产下大量幼苗，但在大规模养殖条件下，其成活率比较低，这跟小规模试验条件下完全不同。后来经过几代驯化，才慢慢适应了大规模养殖模式，数量才迅速扩大。
对于投资者来说，驯化也是一个纠结的过程。去年7月从澳大利亚、日本、越南等引进了几千尾其他种类的海马，试图驯化繁殖，但是死亡率却非常高。“损耗确实太大了，幸好熬过来了”回忆起来那段日子，张再洪感叹道。
原来，海马与其他鱼类一样，小时候消化系统有一个发育过程。刚出生的时候，海马肠子是直的，免疫力和消化能力也非常弱，只能吃一些活的微型浮游动物，大约需要一个月时间，幼小海马消化系统才能发育完善，消化能力增强，此时可以转喂冰鲜饵料。而此前的这段时期，就是线纹海马损耗最大的时期，一旦挺过来，后面养殖部分的成活率会比较高。
一尾亲本每次可以生产多少幼苗呢？据秦耿介绍，线纹海马的繁殖能力非常强，半年龄的海马每次可以生产几十至一百尾幼苗，随着亲本个体的长大，每次最多可以生产900多尾幼苗。同时，一般情况下，亲本每月可以生产一至两次。
“由67尾亲本起步，我们已经繁殖养成了两批海马。第一批是去年冬天繁育出来的，到今年6月底，我们公司已经有2000多尾亲本，到9月份亲本可以达到1万尾，预计明年可生产超过50万尾海马苗。”张再洪向记者透露，虽然该公司的海马苗尚没正式销售，但已有60多个客户下单预订，初步定价为成鱼亲本300~550元/尾，4公分亲本苗种50~70元/尾左右。该公司将会采取“公司+农户”模式，向养殖户提供苗种和技术，再回收养殖户养殖的海马成鱼。
“在推广养殖过程，针对普通养殖户技术不过关的现状，我们把海马养殖计划分为育苗和养成两大块，两个月以内定义为育苗阶段，由我们来完成，向养殖户提供的是两个月后的商品苗，这阶段的海马死亡率很低，养殖技术也简易，直接投喂冰冻饵料，再配套部分丰年虫等活体饵料，就可以保证海马营养全面均衡，大大降低了养殖户的风险。”秦耿说。
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| | | | 来源：中国水产养殖网 时间：2013/7/17 11:15:12 |  |
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