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高温致原奶减产 液态奶应声涨价

 恒天然肉毒杆菌事件尚未停息。记者日前了解到,一些地区今年夏天出现持续高温,受此影响当地奶牛的产奶量明显下降。原奶的价格也因此呈现出上涨态势。与此同时,这一涨价趋势开始向下游的液态奶蔓延。

  8月15日,多位经销商向《每日经济新闻》记者证实,国内多家乳业巨头已对旗下的液态奶产品进行了价格调整,涨幅约为5%。 

  原奶产量下降

  日前,上海嘉定区一家奶牛合作社的内部人士告诉记者,今年华东地区连续数天出现40℃及其以上的高温天气,直接影响到奶牛的产奶量。其所在合作社虽然通过喷雾等方式给奶牛降温,但现在每头奶牛每天只能产奶17公斤,总体上比去年同期降低了30%。 

  乳业专家王丁棉在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,天气太热使奶牛不吃食物,产奶量也自然下降,通常情况下,奶牛在夏天的产量是冬天的一半,而今年由于全国范围内持续高温,因此原奶产量也比往年更少。

  此外,据浙江金华当地媒体报道,截至8月7日,当地已有300多头奶牛死亡、200多头奶牛流产、数十吨鲜奶倒掉,直接经济损失逾千万元。 

  王丁棉向记者透露,现在有一些奶企已向他反映了企业出现 "缺奶"状况。因此,奶源缺乏让原奶的价格出现上涨。

  液态奶纷纷涨价

  15日,北京市永定区一位国内某品牌的特约经销商在接受《每日经济新闻》记者电话采访时表示,其专卖店的液态奶价格均有不同幅度的上涨,一高端品牌目前价格已经从之前的56元/箱涨至61元/箱。 

  杭州的一位奶制品经销商也向记者表示,许多奶企的纯牛奶等液态奶产品的价格在近期都开始呈现上涨态势,"就在前几天涨的价。"

  而根据广州一些媒体的报道,广州多家超市的经销商均表示,已经收到一些乳企价格调整的风声,涨幅约5%,主要集中在高端液态奶产品上。 

  此外,记者从上海市的几家超市了解到,目前超市正在进行促销,尚未有明显的价格变动,但一位分析人士表示,液态奶价格的上涨可能很快就要传递到终端渠道。

  王丁棉也告诉记者,从往年乳品市场的涨价情况来看,在每年夏季,液态奶大约在价格上都会有些提升,原奶涨价就是液态奶涨价的原因之一。

来源:中国养殖网      时间:2013/8/19 9:32:05
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