| 网购德国大闸蟹，靠谱吗？ |
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检疫
记者从厦门检验检疫部门了解到，厦门进口的蟹主要是菲律宾产的青蟹和黑蟹。按照中国相关规定，大闸蟹可以进口，只要进口商取得进境动物检疫许可证，并提供输出国的官方检疫证书，其他要求与普通货物无异。之后，检验检疫部门会根据国家规定，进行有毒有害物质检测。
晨报记者 鲁礼义
吃惯了国产大闸蟹的市民，今年秋天或许可换换口味。近日，国内一家电商公司在网上推出团购活动，销售德国大闸蟹。记者昨日从厦门检验检疫部门了解到，如果大闸蟹能通过我国以及输出国的检疫，就基本是安全的。但在中间环节，比如在国内分装销售时，有存在掉包的可能。
[现象]
“海归”大闸蟹开卖
一百多年前，长江水系的大闸蟹，通过商船的压水舱，从中国“移民”到了德国。由于德国水域环境优良，水质清洁饵料丰富，大闸蟹没有天敌，又少有“敢第一个吃螃蟹”的人，大闸蟹在德国“安居乐业”，甚至一度泛滥，惹出不少麻烦。这让不少厦门爱蟹人士感慨：恨不得漂洋过海，帮德国人吃掉这些“大麻烦”。
精明的商人最懂吃货的心，近日国内一家电商公司高调发起团购，要从德国空运大闸蟹，3公3母最低只要199元。该公司在团购页面自称，全部大闸蟹来自德国易北河，没有其他蟹类与之杂交异化，有纯正的中国血统；且全部野生，没有抗生素或激素。
该公司客服人员告诉记者，德国大闸蟹采用预售的方式，客户买到的是蟹卡，之后还要进行预约，正式收到实物，则要在9月11日之后。记者注意到，因为主打进口牌，德国大闸蟹一上线就遭疯抢，上线30个小时，就卖出三万多份。
运输时间需48小时
该公司客服表示，这是他们第一次尝试进口德国大闸蟹。本周正进行订单收集，之后他们会根据顾客的预订，雇佣德国公司进行捕捞。在该公司公布的捕捞视频中，渔民从河水里捞起一网水产，然后从中挑出德国大闸蟹。
该公司宣称，大闸蟹从出水到至客户手中，最快仅需48小时。渔民捕捞之后，4—6小时送达仓库。在仓库进行分拣、分级，底部放上冰水，加以草垫保护，之后封进泡沫箱，送至机场。经历12-16小时的飞行之后，螃蟹抵达上海海关。检验检疫、通关，12小时之内清关结束。出关，再通过国内分级包装，由快递公司12小时内将货送达。“如果收到死蟹，请在2小时内拍照为证，死几只赔几只。”
[质疑]
国内分装时是否会掉包
那么，团购德国大闸蟹，靠谱吗？记者从厦门检验检疫部门了解到，厦门进口的蟹主要是菲律宾产的青蟹和黑蟹。按照中国相关规定，大闸蟹可以进口，只要进口商取得进境动物检疫许可证，并提供输出国的官方检疫证书，其他要求与普通货物无异。之后，检验检疫部门会根据国家规定，进行有毒有害物质检测。“如果超标，能进行无害化处理的，处理后可以放行；不能的，就退回或者销毁。”
也就是说，如果大闸蟹能通过双方的检疫，基本是安全的。但在中间环节，存在掉包的可能。检验检疫部门表示，放行之后的货物都有一张入境货物检验检疫证明，记录着货物的输出国。但一批货物只有一张证明，如果商家分开销售，检验检疫部门不会提供多份证明。这一说法也得到客服证实，“不会给大闸蟹配送相关证书，我们是聚划算唯一认可的，亲可以放心”。 | | | | 来源：海西晨报 时间：2013/8/22 9:08:57 |  |
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