| 每周质量报告：藏“毒”兽药 |
| 央视网消息：共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。说起“瘦肉精”大家应该都不陌生，我们栏目也曾经多次报道过生猪饲养过程中非法使用瘦肉精的情况，应该说自从2011年我们栏目播出的《“健美猪”真相》节目之后，各个执法部门对于瘦肉精的打击力度不断在加大，也取得了比较好的监管效果。但是就在前不久，浙江海盐农经部门在生猪饲养日常监测过程中，却再次发现了瘦肉精的身影。
前不久，浙江省海盐县农经执法人员，在对该县阳关镇的生猪养殖户进行日常监督检查过程中，接连发现有四户养猪户的生猪尿液都不正常。
浙江省海盐农经行政执法大队 大队长 胡爱云：我们对生猪养殖户就是监督检查的过程中，通过那个生猪尿液进行快速检测，发现了就是试纸板呈阳性。
农经执法人员用的尿液快速检测试纸，是一种用来检测生猪养殖过程中是否使用了违禁药的专用检测工具。试纸呈阳性，也就意味着被检测的生猪在养殖过程中，一定是吃了或者被注射了违禁药。
那么，这些生猪在养殖过程中，到底用了什么违禁药品呢？为慎重起见，农经执法人员对所取尿样进一步做了对比实验。
浙江省海盐农经行政执法大队 大队长 胡爱云：实验室检测就是含有氯丙那林，含有氯丙那林这个违禁药物。
氯丙那林，学名盐酸氯丙那林，同盐酸克仑特罗、莱克多巴胺一样，均属于肾上腺类神经兴奋剂，也就是我们俗称的“瘦肉精”。2011年，国务院食品安全委员会办公室发布的16种“瘦肉精”品种目录中，盐酸氯丙那林名列其中。
国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。近些年来，“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例曾有发生。
为了防止“瘦肉精”危害老百姓身体健康，早在2002年，当时的农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在动物养殖过程中使用盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。
2011年，我台新闻频道《每周质量报告》栏目315特别行动播出《“健美猪”真相》，报道了河南省一些地方部分生猪养殖户使用国家明令禁止的“瘦肉精”喂养生猪，这些服用禁药的猪肉竟然被卖到南京的农贸市场，还有许多进入了著名肉食品加工企业双汇公司。节目播出后，“瘦肉精事件”引发了全国性的食品安全整治风暴，从中央到地方，各级政府和主管职能部门都采取了针对性的措施，对“瘦肉精”等非食用物质添加到食品中，以及在食品加工过程中滥用食品添加剂的行为进行专项整治。农业部、公安部等9部门还联合开展了为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。如今两年过去了，却在日常尿样抽检过程中发现“瘦肉精”，这引起了海盐县农经执法人员的重视。
通常情况下，“瘦肉精”都是添加在饲料或者动物饮用水中，然而，令执法人员赶到困惑的是，他们检测了养殖户的所有饲料和水源，却都没有发现里面含有“瘦肉精”成分。
浙江省海盐农经行政执法大队大队长 胡爱云：对他整个就是生产实验过程中，他使用的一些投入品都进行了调查，都进行了调查。
记者：有问题吗？
浙江省海盐农经行政执法大队大队长 胡爱云：没发现问题
生猪养殖过程一切正常，而尿样检测却呈阳性，那么，如果这些生猪养殖过程中确实使用了“瘦肉精”，这些“瘦肉精”又来自哪里呢？执法人员决定扩大摸排范围。
浙江省海盐农经行政执法大队大队长 胡爱云：我们的执法人员就对有关的养殖户，他使用的生产记录进行检查，检查当中发现就是几户养殖户同时都在用一种叫做那个替米考星注射液的这样一种兽药，大家都用这个兽药，那么我们就是对这个兽药进行检测，结果呈阳性，这个兽药里面检出来氯丙那林这个成分。
被检出“瘦肉精”的兽药名叫30％替米考星注射液，又叫肺呼胸炎康。药品包装显示，该药的主要成分替米考星，是一种用于治疗猪呼吸系统感染的药物。鉴于案情重大，有可能涉及刑事犯罪，海盐县农经部门立即向公安部门做了通报。海盐县警方接到报案后，立即成立专案组进行调查。
浙江省海盐县公安局局长 钱炳华：这个案件里面它是一个生产这种假冒的伪劣的兽药，它这个兽药里面是加了一种叫瘦肉精 ，关系到老百姓食品安全，是个民生问题 所以我们是及时地进行部署，及时进行调查，及时进行立案。
警方经过走访发现，这四户养殖户使用的问题兽药，都是从镇上同一个兽药销售点购买的。药品包装显示，被检测出含有“瘦肉精”的肺呼胸炎康，生产厂家为江西海联动物药业有限公司，是一家正规的兽药生产厂，也是江西省农业产业化的龙头企业。这家公司占地面积达10万平方米，其中全封闭车间面积达5000平方米。
养殖户们购买的肺呼胸炎康是不是江西海联动物药业有限公司生产的？会不会有人在冒充这家正规公司的产品生产假药？警方决定从江西海联动物药业有限公司驻浙江的销售代理开始调查。然而，就在警方调查江西海联动物药业有限公司的销售代理王某的时候，一件蹊跷的事情发生了。
浙江省海盐县公安局巡特警大队副大队长 富高君：他们厂里派出一个技术总监，周树新，他亲自开了一辆车，到这个销售点上，要求跟这个销售店老板，要求把农经部门扣去的四盒样品来去换出来，又带了同样包装，同样批号，同样文号的四盒这个肺呼胸炎康，要换出来。
如果自己生产的兽药都是合格产品，为什么要在检查的时候想方设法更换样品？江西海联动物药业有限公司技术总监周树新的行为，引起了警方的怀疑：被检测出“瘦肉精”的问题兽药，很可能就是该厂生产的。
一疑未定，一疑又起。就在专案组尚未确定江西海联动物药业有限公司到底是否涉嫌违规生产问题兽药时，警方又从王某的手机短信上发现一个疑点：3月14日，王某的手机收到一个名为“周经理”的人发来的通知，通知要求，鉴于315对兽药查的严，所有经理和业务员必须马上通知客户，对不合格产品一律下架，货架上只摆合格产品以备检查。王某交代，这个周经理，就是江西海联动物药业有限公司销售总监周国强。
种种迹象表明，正规兽药生产企业江西海联动物药业有限公司确实生产了问题兽药，浙江海盐查出的非法添加了“瘦肉精”的肺呼胸炎康，就是江西海联动物药业有限公司生产的。为了进一步取得证据，警方对该厂的技术总监周树新展开调查。
在证据面前，周树新承认了江西海联动物药业有限公司擅自更改配方，并非法在兽药中添加违禁品“瘦肉精”的犯罪事实。据周树新交代，在兽药行业，“疗效”是药品能否占领市场的最有效法宝，所以，他2012年2月份来到该厂做技术总监后，为了取得突出成绩，提高产品竞争力，就在兽药配方上打起注意。
江西海联动物药业有限公司技术总监 周树新：当时中间就是为了这个追求效果，就是添加了一些人用的违禁品，人用的这种药在里面。
记者：添加了一些什么药品？
江西海联动物药业有限公司技术总监 周树新：包括那个盐酸氯丙那林，就是主要是这些。
学生物教育的周树新还承认，尽管他知道盐酸氯丙那林是国家明令禁止使用的“瘦肉精”，属于违禁品，但因为相对于替米考星，盐酸氯丙那林在治疗猪哮喘、肺炎等疾病上见效快，容易取得养殖户青睐，所以他还是极力向江西海联动物药业有限公司的老板熊某建议，暗中用盐酸氯丙那林替代替米考星。周树新的建议得到了老板熊某的同意后，首先把盐酸氯丙那林用在市场用量比较大的肺呼胸炎康上。
警方通过财务查账发现，从2012年4月到2013年1月，江西海联动物药业有限公司生产的肺呼胸炎康、超能金尊、超强多抗、特效胸炎康、咳喘停、特效咳喘停等7个批次的6种兽药中，均非法添加了违禁物质“瘦肉精”。
浙江省海盐县公安局巡特警大队副大队长 富高君：通过查阅了大量的他们的2012年至13年生产领料情况，查到了有七个批次，在七个批次产品里添加了盐酸氯丙那林，总共是5公斤。
进一步的调查显示，江西海联动物药业有限公司在兽药生产过程中，不仅非法添加国家明令禁止的违禁品，还擅自更改兽药配方。据周树新供认，江西海联动物药业有限公司在生产产品时，使用的原料都是通过自己签发的领料单到仓库领取，每一个批号一张领料单，也就是说，领料单上的原料，就是该产品的实际配方。然而记者注意到，除了已经证实添加了瘦肉精的6种兽药外，警方在查封江西海联动物药业有限公司后，将该公司生产的阿莫先、重症绝杀、高热蓝耳抗毒清、克拉克等销量最大的19种兽药领料单送往农业部兽医局进行鉴定，结果显示，这19种兽药配方与企业报批配方均不相符，被判定为假兽药。按照周树新交代，江西海联动物药业有限公司生产的兽药，符合报批配方的，不足30％。
江西海联动物药业有限公司技术总监 周树新：前年只有十来个产品合格，然后一直去年提升到大概有四十个左右，总共130多个产品。
主持人：违禁的瘦肉精竟然来自正规厂家生产的正规兽药，而更让人惊讶的是，这家大型生产厂家所生产的兽药竟然有近七成是不合格产品，那么这些不合格的兽药到底会造成哪些危害，继续来看记者的调查。
记者在调查中了解到，非法在兽药中添加违禁品，或者擅自更改兽药配方的现象，并非江西海联动物药业有限公司独有。
张存帅，中国兽医药品监察所标准处处长，中国兽药典委员会委员，农业部兽药评审中心专家。
中国兽医药品监察所标准处处长 张存帅：有的个别的兽药生产企业，趋于利益的驱动，他们就不在这个规定生产条件下生产兽药，这就是属于在非GMP条件下生产兽药的一个情况。另外一个就是盗用套用其他产品文号的情况，因为产品批准文号是唯一的。还有就是在生产过程中，为了迎合消费者、用药单位和用药养殖户的利益需求，然后添加一些违禁药物。
专家认为，“质量可控”是兽药生产遵循的首要原则。而要想做到“质量可控”，最基本的就是要做到生产药品过程中，必须严格按照批准的配方，也就是兽药组方生产药品，不能对组方进行任何更改。
中国兽医药品监察所标准处处长 张存帅：如果说改变的这个里边的组方，那么这些东西都改变了。而我们现在建立的这些参数，都是在建立在科学的实验基础之上，证明只有在这种情况当中，规定的参数的情况下使用这个兽药才是安全的，才是有效的，才是不会对环境、人造成影响的。
如果我们一旦要改变了组方，里边的某一成分，这个确定的参数都会变，就不能保证兽药的质量了。
专家还认为，兽药生产的另一个原则是“安全有效”，而其中的安全二字，更是重中之重。
中国兽医药品监察所标准处处长 张存帅：从这个用药的角度来说，兽药的使用要比人药的使用更重要，我感觉。因为假如说我们给一个动物，尤其刚才说一头猪使用了一种药，而这头猪使用药以后，没有按照规定休药期休药，那么它这个药就在动物的组织里边会残留，这个残留假如说突然上市了以后，那么一头猪可以上多少个餐桌，大家可以想到，所以说这个兽药的安全不仅仅是对动物的安全，更重要的是对动物产品的安全和对人的安全，是非常重要的。
据警方介绍，江西海联动物药业有限公司生产的添加了“瘦肉精”等违禁物质和擅自更改配方的伪劣兽药，销往全国21个省区市。日前，在公安部的统一指挥下，浙江、江西等21个省区市警方统一行动，彻底摧毁了这一制售伪劣兽药的犯罪网络，并会同有关部门追缴了部分进入销售领域的伪劣兽药。
据了解，自公安部部署“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动开展以来，公安机关将兽药、农药、饲料中使用违禁物质的犯罪行为列为重点打击对象之一。而此次江西海联动物药业有限公司在兽药中非法添加违禁品“瘦肉精”案件，是公安部门首次从兽药生产、销售、使用到生猪检出瘦肉精全环节摧毁的兽药造假犯罪行为，端掉了整个兽药制假售假链条。
公安部治安局副局长 华敬锋：公安部今年专门部署了打击食品保卫餐桌安全的专项行动，我们在前几年打击地沟油、病死猪、瘦肉精的基础上，今年重点部署了源头打击，就是要确保食品的安全。为什么开展源头打击呢？因为现在在我们面上清扫的情况下，一些犯罪分子千方百计地躲避打击，用非常隐蔽的方法在兽药中添加瘦肉精，这样不容易检查，危害性很大。所以我们今年注重了往前端延伸，打击这类犯罪，就是要保证我们老百姓吃的肉非常放心和安全。
主持人：刚才我们看到兽药产品上标注的成分和实际使用的成分不符，甚至为了片面追求药物的疗效非法添加违禁的瘦肉精成分，这些不合格的兽药增加了食品安全的风险，可能会对消费者带来健康威胁。那么，这些不合格的兽药是如何流入市场的，职能部门在兽药的监管环节到底存在哪些漏洞，这些问题如果不及时解决，不合格兽药的风险就不会消失。按照国务院的统一要求，今年食品安全监管工作的一个重点，就是严厉打击在饲料、农药、兽药中添加违禁物质的违法生产销售行为，这样的严打能否从根本上解决不合格兽药的风险，我们拭目以待。好，感谢收看《每周质量报告》，下周同一时间再见。 | | | 来源： 时间：2013/10/8 11:18:25 |  |
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