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池塘养殖大闸蟹高产管理技术措施

近年来,江苏泰州市大力主推蟹池套养青虾技术,养蟹综合效益明显得到提高,广大养殖户特别是渔业科技示范户取得了较好的经济效益。

  西塘村示范户王小林2012年养殖面积60亩,获纯利20.5万元,亩平利润3417元。现将有关养殖技术总结如下。

  一、池塘清整

  在11~12月份河蟹捕捞上市后,将池水放干,用生石灰150~200kg/亩化水全池泼洒消毒,待池底淤泥晒干后,清除过多淤泥(保持淤泥5厘米左右,便于种植水草)。同时对池堤进行加固整修并做好防逃设施。

  二、水草种植

  为了给河蟹提供大量的植物性饵料,创造良好的隐居环境,确保水质清新,促进河蟹生长发育,养蟹池塘必须在放养前人工栽培水草,根据各种水草生长特点,采用多品种合理搭配,保证河蟹养殖期间蟹池不脱草。清塘后于1月底左右移栽伊乐藻,4月初播种苦草种,并适当搭配其他沉水植物,确保水草种植面积为池塘面积的1/3~1/2。

  三、螺蛳投放

  河蟹喜食螺蛳。螺蛳主要摄食池底的有机碎屑和残饵,可有效降低水体中的氨氮,起到净化水质的作用。清明前后每亩先投放鲜活螺蛳300kg左右,视情况于7月份再补充一定量的鲜活螺蛳,每亩大约100kg。螺蛳以本地捕捞为好,最好当天捕当天投放,以确保螺蛳成活率。

  四、苗种放养

  2月初放养规格为180只/ kg的扣蟹,平均亩放700~900只。蟹种要求规格均匀、体色正常、活动敏捷、附肢完整。2月中上旬每亩放养体质健壮、规格整齐的青虾仔虾5kg,要求一次放足。3月初亩放250g/尾的鳙鱼种25尾、150g/尾的鲢鱼种15尾。放养鲢、鳙鱼一方面可以有效利用池塘水体空间,另一方面还可以调节水体的透明度。

  五、饲料投喂

  河蟹在池塘养殖过程中,除摄食水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。春季4~5月份要多投一些动物性饵料,如小杂鱼或杂碎的螺蛳等;高温季节则应以植物性饵料为主,如饼粨、土豆、南瓜等;9月份以后又要多投喂一些动物性饵料以增膘、育肥,增加个体单重。

  投饵时,一般每亩选择数个分布均匀的投饲点,便于观察剩饵情况。日投饵量可根据河蟹的摄食情况,按池内蟹体总重量的5~8%投喂。每天09:00和17:00各投1次。由于河蟹昼伏夜出,白天可在深水区投饵,投饵量约为日投饵量的30%;傍晚则应在浅水区投饵,投饵量约为日投饵量的70%。投饵时要做到定质、定量、定时、多点投喂。同时结合天气、水质、剩饵等情况进行调整,科学投喂。

  六、水质调节

  1. 3~4月份以调水为主,水位保持在60~80cm,以提高水温,促进水草生长。5月份随着气温上升,水位逐渐升高,7月份水深要增加到1米以上,到高温季节,水深应增加到1.5米。另根据池塘内水质情况调换新鲜水,先排后进,每次换水1/3,每月2~3次。

  2. 每15天每亩用生石灰10kg消毒1次,调节水体的酸碱度(将pH值控制住7~8.5),增加水体钙离子浓度,对河蟹脱壳生长有促进作用。
来源:《海洋与渔业》杂志社      时间:2013/11/21 14:40:01
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