| 名优养殖品种推荐：杂交牙鲆 每条鱼利润13元 |
| 杂交牙鲆是中国科学院海洋研究所应用夏鲆（♂）和牙鲆（♀）进行人工杂交授精，获得的生长发育正常的杂交子代。在养殖过程中，杂交牙鲆表现出生长速度快、成活率高、抗逆性强、对环境的适应性强、不育等特点。
外形特征
杂交鲆体侧扁，椭圆形，两眼均位于头部左侧。口大，颌齿一行，呈犬齿状。鳞小，有眼侧被羽栉鳞和圆鳞，无眼侧被圆鳞。背鳍约始于上眼前缘处，背鳍和臀鳍大部分鳍条不分支。右眼侧的胸鳍较长，居侧线弯曲部内，腹鳍基底短，略对称。尾鳍后缘呈双截形。体表光滑。
生物学习性
广温性。杂交牙鲆的温度适应范围为2~34℃。10℃以上摄食增加，6~10℃区间摄食明显下降，5℃以下停止摄食。在养殖期间水温达34℃时杂交鲆还能正常摄食，水温降至2℃时，栖息在沙下不活动，捞取观察，体色正常。
广盐性。杂交鲆适盐范围广，适盐范围是4~36‰，最适范围为16~30‰，成熟个体可以在淡水中生存。pH适宜范围6.0~8.2，最适pH为7.7~8.0。
耐低氧。适宜溶解氧4~12mg/L，最适溶解氧6~8mg/L。当溶解氧在3mg/L时仍能摄食。
生长速度快，病害少。夏季高温期杂交鲆呈现出优良的生长趋势，没有出现牙鲆那样因高温而大量死亡的现象。杂交鲆从正常开口摄食后一直到其后的养殖成活率高达90%，远高于牙鲆70%。
养殖要点
1、网箱养殖
硬件要求：网底用框架平面支撑，网目1.5×1.5cm，网径3.3×3.3m以上。
投苗量：视海区风浪大小投放6~10厘米以上的大苗。3.3×3.3m的网箱投苗1500尾左右。随鱼成长每半个月分苗一次，或视具体情况而安排分苗，至养成时每箱出500~800余尾商品鱼。
投饵量：10~20厘米按体重的3%投喂，每日4次；20~25厘米按体重的2%投喂，每日2次；25厘米以上按体重的1.5%投喂，每日2次。以上投饵量为干颗粒饲料的量，鲜杂鱼的量是干颗粒饲料的3倍。
2、池塘半精养
投苗量：视换水量大小，一般每亩投放7厘米以上鱼苗1000~2000尾。
投饵量：同上，视水中天然饵料的多少酌减。
换水量：视水质情况尽可能的多换水。换水量少的池塘应加水质改良剂，且要少投鱼苗。每日早晚巡视两次，观察水色、鱼的生长情况、饱食程度、状态、及时调整换水量、投饵量。
3、池塘精养(利用对虾高位池改造的池塘)
投苗量：每亩投放6厘米以上鱼苗4000~5000尾。
投饵量：同上，视水中天然饵料的多少酌减。
温度控制：每天换水率约30~50%，控制水温不超过32℃。或利用原有的高位池温棚覆盖遮阳网。
养殖效益
6~10厘米规格的杂交牙鲆苗种售价约4元/尾。6~10厘米规格苗种经6~7个月养殖即可达到上市规格约1.3斤/尾。投喂配合饲料，饲料系数约1.1，商品鱼按1.3斤/尾计算，饲料成本约为7.2元/尾(10000元/吨计)。投喂鲜料的，饲料系数约3.0。塘口价按20元/斤计价，每尾可卖26元，综合养殖成本约13元/尾，每尾成品鱼的利润大约为13元。 | | | 来源：《海洋与渔业》杂志社 时间：2013/11/26 15:17:01 |  |
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