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山东济南一个黑作坊用工业纯碱发泡海参被查封

纯碱是不能用于食品加工的

加工点非常简陋,浸泡的海参非常鲜亮

  5月14日,山东省济南市质监局市中分局的执法人员查获并取缔了一个利用工业纯碱(工业碳酸钠)加工海参的黑窝点。

  近日,济南市质监局市中分局的执法人员接到知情市民举报后,14日上午对小梁庄街上的一处居民小院进行了突击检查。一走进院子,就看见地上摆着一筐已经发泡好的海参,看起来个顶个的饱满圆润。在执法人员的追问下,该作坊老板承认,他们发泡的海参“放了一点点纯碱”。

  随后,执法人员在现场找到了一大袋子纯碱,但包装袋上没有标注“食品添加剂”字样。经检查发现,该作坊用来发泡海参的纯碱竟然是工业纯碱。“根据相关规定,工业纯碱用于工业原料,不允许当作食品添加剂使用。”

  另外,检查发现,该作坊无生产许可证和营业执照,属于典型的黑窝点。据了解,黑作坊老板来自广东,用工业纯碱发泡海参刚刚两周,加工好的海参大部分流向了流动小地摊。执法人员依法扣压了已发泡好的海参100公斤,未使用的工业纯碱40公斤,并取缔了该黑窝点。

来源:齐鲁晚报      时间:2011/5/17 17:59:36
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