| 江苏扬州高邮水产鱼苗十元三斤没人要 “香饽饽”缘何滞销 |
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淡水鱼是市民餐桌上常见的佳肴。每年清明时节，由于全国各大湖泊陆续进入禁渔期，扬州淡水鱼价格也会走俏。
然而，今年高邮水产村村民却打来求助电话，称数十万斤的鱼苗尚在塘中，十元三斤也无人问津。原本的“香饽饽”今年缘何滞销？记者进行了探访。
淡水鱼养殖户之困
十元三斤也无人问津
“今天早上有没有收鱼苗的人过来？过来的话一定要通知我一下啊！”昨天，在高邮市甘垛镇水产村内的乡间小道上，淡水鱼养殖户王瑞宏正在向另一位村民老刘打听近来收购鱼苗的商贩的动向。
“最近价格怎么样？”王瑞宏一边问一边递了支烟过去。
“老样子，十元三斤，现在问价格有什么用？根本没人来收！”老刘的话让两人陷入沉默。
水产村几乎家家户户都以养殖水产为生，其中，青、草、鲢、鳙四大家鱼是村里的主要养殖品种，占据了半数的养殖水域。
“我们村养殖水面就有上万亩，周边还有很多以养殖水产为生的村子。”王瑞宏介绍，村里有人养鱼苗，有人养成鱼，他主要养殖鱼苗。
“将指甲尖大小的小鱼花买回来，养殖一年后销售鱼苗，成鱼养殖户把我们的鱼苗买回去，再养个一年就可以到水产市场销售了。”王瑞宏说，这样的分工合作，分散了养殖风险，还节省了养殖户的精力和时间，有利于资金回笼。
然而，今年原本“保险”的养殖模式，却让不少鱼苗养殖户遭遇了“灭顶之灾”。
成鱼养殖户压塘不售
鱼苗销售惨遭“滑铁卢”
每年1月到清明节这四个半月的时间，是水产村的“丰收季”，这期间，成鱼大量上市，在成鱼出清之后，养殖户再购买小鱼苗，进入下轮养殖。
然而，今年几乎见不到往年在鱼塘间穿梭往来的收鱼商。“就是这条路上，来拉鱼的大车一辆接着一辆，要排得老远。”王瑞宏看着空空如也的道路，无奈地叹息。
“往年，小鱼苗的价格都在7元/斤。”王瑞宏表示，谁也没料到，今年小鱼苗一开塘就遭遇了“滑铁卢”，“1月份鱼苗的售价是6元/斤，大家都想着，兴许春节能卖个好价格，没想到春节只有5元/斤，后来4元/斤，如今，10元3斤也无人问津。”
“往年清明节，也是我们水产村的养殖户赚钱的时候。”王瑞宏说。
然而，这个“定律”却在今年被无情打破。“现在成鱼的塘头价也就只有5元/斤左右。”王瑞宏说，这个价格远远低于养殖户的养殖成本，“很多成鱼养殖户压塘不售，等待夏季鱼价高的时候再出售。”
鱼苗面对“分塘”尴尬
数十万斤鱼苗欲找“婆家”
成鱼养殖户可以等，像王瑞宏这样的鱼苗养殖户却等不了。“鱼苗看着渐渐大了，如果不分塘养，很可能会出现浮头，甚至死亡。我这边有大约6000斤鱼苗，如果要养殖成鱼，现在三倍的水域也不够，我们家根本没这么大的鱼塘来养。”
王瑞宏告诉记者，如今，水产村有大约30%的鱼苗还没有找到“婆家”，也就是数十万斤的鱼苗无人问津，一年的辛苦眼看即将付诸东流。
“我养的是银鲫鱼苗。”他给记者算了一笔账，撇去人工成本不谈，饲料费、电费加上用药的费用，平均一斤鱼苗成本达4元，“如果这个水面不是自家的，租金还要800元左右一亩，成本就更高了。”
“老伴急得头发都白了，我现在也不想赚什么钱了，只要保本能把鱼苗卖掉就行。”王瑞宏期盼地看着记者。
如何走出鱼苗滞销困境？
改养成鱼或转养特种鱼
据市农委水产处提供的数据显示，我市是江苏省内陆地区最大的淡水鱼养殖基地，淡水鱼品质优良。如此优质的淡水鱼缘何遭遇滞销困境，又有什么解决方法呢？
不少养殖户告诉记者，村里一般是去年养什么赚钱就养什么，使得跟风养殖现象蔓延。
“改革开放以来，我市淡水鱼养殖面积增加了25倍左右，而且全国的淡水鱼养殖面积都在增加，如今扬州周边地区淡水鱼的养殖面积也不小。”市农委水产处的相关人士表示。
该人士建议，对于淡水鱼鱼苗养殖户来说，目前减少损失的途径有两个：一是尽快将鱼苗分塘，改养鱼苗为养成鱼，如果实在没有条件，可先销售一部分鱼苗，剩余的鱼苗养殖成鱼；二是改变水产养殖品种，养殖鳜鱼、昂刺鱼等特种鱼或者河虾、罗氏沼虾等其他水产，避免同种水产品集中上市。
| | | | 来源：扬州晚报 时间：2014/4/10 9:56:41 |  |
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