近几年来,上海市奉贤区全面实施“科教兴渔、生态养殖、依法治渔、产业化经营、可持续发展和外向开拓”战略,大力推行健康养殖技术路线和生态养殖管理模式,推进渔业经济结构优化升级,使水产科技含量有了很大提高,以虾为主体的养殖品种结构和水产标准化布局更趋合理,以加工企业、合作社为龙头的产业化水平不断提升,促进了奉贤区水产业逐步走上从数量型发展向质量型发展转变,从传统渔业向现代渔业转变的发展历程。 由于水环境污染日益恶化,水产病害交叉感染严重及气候因素恶劣影响等,造成虾病暴发、污染事故频发,给农村稳定、农业增效、农民增收带来不利影响。奉贤区推行生态养殖、立足科技兴虾,把改善水环境作为切入点,改革大排大灌的传统养殖模式,建立封闭式或半封闭有限量水交换方式的内循环系统,依靠“三大剂(机)”即生物制剂、水质保护剂和增氧机来保持水环境要素的相对稳定,从而维持养殖环境的生态平衡。生态养殖方法的大力推广,有效地改善了水质环境,极大地缓解了水产病害的发生,而由于环境的改善,使得药物的使用量大大减少,人们也从消极被动的“盲治”转向积极主动的“防治”,既提高了养殖成功率,又保证了健康、安全、卫生、优质水产品的生产。 目前,奉贤区已基本形成了以虾为主的水产生产经营格局,已占到全区水产养殖总面积的90%以上,形成并进一步巩固了奉贤区作为上海“南虾”生产基地的特色产业优势,从而确立和保持了在上海水产业中的领先地位,成为农业举足轻重的重要支柱产业。“虾业兴、水产兴”在无形中已成为人们的共识,虾产业已成为奉贤水产兴衰的重要标志,成为渔农民增收和农业经济发展过程中的一个亮点。
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