俄罗斯商务咨询网站6月18日报道，俄罗斯联邦国家统计局的数据显示，2013年俄罗斯家庭成员平均每月支出14300卢布。在这一数额中，家庭食品支出为4200卢布，所占比重为29%。与上年度相比，最终消费支出增长9.7%，与此同时，家庭食品支出增长幅度较小，为6.7%。

　　在过去5年俄罗斯家庭食品支出结构相当稳定，2013年的情况与2012年的支出结构基本吻合。不计饮料，俄罗斯家庭的食品支出大多用于购买肉类。需要指出的是，在俄罗斯最受欢迎的肉类品种是相对较便宜的鸡肉。

　　在俄罗斯家庭食品支出结构中，位居第二位的是面包类食品和米类，居于第三位的是奶制品，干酪，鸡蛋。

　　在俄罗斯家庭食品消费数量构成中，居于首位的是奶制品和鸡蛋，人均年消费267千克奶制品和220个鸡蛋。

　　俄罗斯家庭食品消费在城市和农村地区存在明显差异，俄罗斯农村居民的食品卡路里量更高一些(8%)。俄罗斯城乡食品消费结构的差异可以解释为城市居民收入更高，在农村地区天然进项更高。