| 江苏淮安：干旱导致货源减少，小龙虾价格涨了 |
| 今年以来，长江中下游地区降水严重偏少，水位持续偏低。淮安市降水量较同期减少4至6成，南部区域的盱眙、金湖、洪泽等地已达到中等程度气象干旱，当地水产养殖受到直接冲击。
目前，正是龙虾上市的季节，由于干旱少雨，淮安市龙虾也有所减产，这也对淮安市的龙虾价格产生影响。记者昨天走访了多家水产市场和龙虾店，发现今年的龙虾供应确实收到旱情影响，龙虾价格看涨；而在龙虾销售的终端——各家龙虾店，龙虾每斤都涨了10元左右。
饭店：需大于供，每斤涨10元左右
素以物美价廉著称的皇冠龙虾一直很受市民的喜爱，由于受到虾源减少，生虾价格上涨的影响，皇冠龙虾也调整了售价，由以往的每斤48元上调至了56元。“我们去年就卖48元一斤，今年坚持到现在还是48元，但生虾价格涨的太高，如果再卖48元一斤的话，势必会影响皇冠龙虾的品质，所以从1号起，我们调整到56元一斤。”皇冠酒楼西大街店负责人张大伟对记者说。
“龙虾的价格涨得厉害，现在下饭店都不敢点龙虾吃了，去年差不多个头的龙虾，今年每斤贵了近10元，都是五六十一斤。”市民袁先生告诉记者。
谈起龙虾涨价，饭店老板杨女士告诉记者原因：“上游的批发价在涨，我们饭店也只能跟着涨了，去年一两个头的虾子，价格在23、24元左右一斤，今年批发价就是30元，好一点的虾子价格都达到了38、40元一斤，涨价是没有办法的事情。”
“吃龙虾的人没减少，今年虾子供应少，供需不平衡，我们自然要涨价了。”杨老板说。
水产批发：干旱导致货源少
谈起龙虾价格上涨，从事水产批发的沈老板也深有感触，“以前我们贩虾子，垫资只要万把块钱，现在一批虾子下来，没有三万多块下不来。最近一段时间，虾子价格就涨了四五块钱。”沈老板说。
谈起涨价的原因，沈老板告诉记者：“虾子涨价最直接的原因就是干旱，今年南方干旱，导致我们货不好调。现在金湖的虾子基本靠荷花荡的藕塘虾撑着，不然价格还要高，江西鄱阳湖的虾子也有一点，因为干旱南方虾子减产厉害。”
“现在只有等兴化的虾子了，南面的虾子今年估计困难。”沈老板说。
“以往我们经常收虾子的地方因为干旱没有虾子，我们只好到更远的地方去收购，前段时间我们就是从云南调的虾子，因为路途太远，我们都是通过飞机运来的，这个成本也就跟着上升，价格自然就得跟着涨了，而且现在天气开始热了，从这么远的地方调虾子也不现实了，等本地虾子一结束，虾子供应也减少了，照我看价格还要涨。”沈老板说。
渔业处：今年龙虾或减产两成多
外地虾难调，那么本地龙虾情况如何呢？市农委渔业处马士祝处长对记者说，今年雨水偏少，对于龙虾生长不利，我市龙虾或减产25%左右。
“今年雨水偏少会对龙虾养殖产生影响，不利于龙虾生长，养殖面积今年也减少了2万多亩，养殖面积减少了，也就意味着今年本地龙虾的数量也会减少。”马士祝说。
| | | 来源：淮安新闻网 时间：2011/6/2 18:17:09 |  |
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