广东:禁渔将近半月,为何还有河鲜卖? |
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又到每年休渔期。从4月1日至6月1日,西江都要实施禁渔。在这段时间,渔民们在忙什么?他们的现状怎么样?对于以往打着“西江河鲜”旗号招揽客人的食馆,此刻又怎么样?本报记者兵分两路进行调查。
本月初开始,西江实施为期两个月禁渔,但记者近日暗访发现,江边不少食馆仍以“西江河鲜”为卖点招揽生意。对于来源,大部分餐馆称这是“正宗西江货”,也有人称市面上的“西江河鲜”大多是被“李鬼”当“李逵”。
食馆老板河鲜为“正宗西江货”
蜿蜒西江,沿岸分布着大大小小的餐馆食肆,不少集中在江滨路一带。记者日前在该路段暗访,发现仍有食馆商家在店面打着“西江河鲜”的旗号招揽顾客。
“这里有西江鱼吃吗?”在江滨路一家摆出“西江鱼今日特价”招牌的食馆里,记者问该店服务员。“当然有。”该人员一边说,一边带记者到餐馆水箱前挑选。只见各种“西江鳊鱼”、“西江钳鱼”、“西江玉桂”、“西江河虾”养在水箱里,数量不少。
“西江已经禁渔,这些是真的西江河鲜吗?”面对记者的疑问,这位工作人员表示,这些河鲜是“正宗的西江货”,部分是用网箱养的,餐馆在禁渔期前已经储备。
在另一家同样写着售卖“西江河鲜”的餐馆里,老板同样表示“绝对是西江河鲜”。“西江禁渔了,我们出钱让渔民在一些支流捕捞。像是西江虾,我们提供上千只虾笼,让渔民每天帮忙捕捞,然后以每斤50多元买回来。”该老板还说,靠水吃水,在江边经营了10多年,不卖河鲜还能卖什么?
市民真卖假卖都违法
禁渔期间,西江河鲜几乎绝迹。面对每天庞大的市场需求,真的有那么多“西江河鲜”供应餐桌?对此,有店主告诉记者,现在大部分餐馆的“西江河鲜”属于人工饲养,并非真正的西江河鲜。
“市面上卖的所谓西江河鲜,绝大部分都是冒牌的。”江滨路一家食肆的老板告诉记者,大部分鱼是水库鱼或鱼塘里养的鱼,当养到可以上桌时再拿到西江边“浸一浸西江水”,充当“西江货”售卖。“真正西江河鲜价格都很贵,像西江河虾,起码两三百元一斤,数十元一斤的基本上都是假的西江虾。”该老板说。
“不管真假,他们这样做都不对。”对于有食馆打出“西江河鲜”牌号招揽客人,不少食客如是说。在阅江楼附近居住的刘先生认为,他支持禁渔,因为有利于西江生态环境的恢复,“少了鱼虾的点缀,西江也就是一潭死水。”居住在人民南路的伍伯对记者说,这个时候还卖河鲜,那是公开违法,“要是冒充西江河鲜,也一样违法,执法部门应该重视。”
休渔期修船补网 船闲人不闲
渔民们把船体补修,将船身重新刷上油漆,维修船篷,检查船的发动机……这是记者日前在端州区江滨四路西江边上看到的情景。进入休渔期以来,城区厂排社区附近的渔民都把渔船停靠在岸边,自觉遵守休渔期规定,不再出江捕捞,并利用休渔期检修渔船。
在一艘略显老旧的渔船上,一名渔民正站在船舱里,用一个小锤子除去船舱里面一些零部件上的锈迹,并给一些零部件抹上机油。渔民们除了对船只进行检修外,还重新粉刷了船只。“一年要对渔船粉刷两三次,可以减缓渔船生锈的速度。船是渔民吃饭的家伙,要好好保养才行。”渔民梁金元说。
除了修补船只,还有渔民对渔网等捕鱼工具进行修补。“以前捕鱼忙,都是随便检修一下。现在趁休渔期要仔细修理一番,也是为下一季的捕捞做准备。”渔民梁容好告诉记者,休渔期间,渔民只能是靠补贴维持生活。
“除了修船补网,怎么不出去找些手工活干增加收入?”面对记者的提问,梁容好说:“现在这里的渔民大多50岁左右,只有捕鱼这一手艺,不知道能干什么。”她说,年轻人大多不愿意和父辈一样出江捕鱼,都到外面闯荡去了。
对于西江设立休渔期,渔民都表示理解。梁容好说:“四五月是鱼的繁殖期,让鱼繁衍能保持生态平衡,也让我们能持续有鱼捕,前两年休渔期过后我们捕的鱼更多了,希望今年也能这样。”
梁金元表示,现在休渔期,连续两个月完全没有收入,之前也没存多少钱,不知道这两个月的生活怎么过。“虽然国家提供各种帮助,但还是希望国家在休渔期间给予渔民补助生活费,或联系工厂为休渔期的渔民提供短期的工作,赚些生活费。”梁金元说。
渔民现状
最年轻渔民已50岁
他们可能是西江最后的渔民。因为,年轻一代没有谁还愿意在江上因循着父辈们的生活轨迹。渔民陈洪福唏嘘道,“因为辛苦,也因为捕鱼捞虾的成果无法与辛劳成正比,他们寻找着另外一种生计,到江的下游、富庶的珠三角地区打工去了,又或者自己开一间小店,又或者做点其他小生意……”
据相关资料显示,早在上世纪70年代,周恩来总理就提出“水上居民陆上定居”的安置计划,政策来到肇庆,当时,大家挑沙担石上岸分批建房,陈洪福告诉记者,绝大部分渔民已结束了水上居民生活,仅个别像他一样老渔民仍习惯在船上生活,时不时岸上船头两边住。
以前西江边的厂排渔业大队已经合并到清风社区,现在在水上作业捕鱼最年轻的渔民已经50多岁。“现在我的孩子都出去打工了,在西江边捕鱼‘没出息’,一辈子都困在船上。”陈洪福说,相对岸上的生活,他更不愿意让后代步自己的后尘。“相比孤独、重复的船上生活,就算是在工厂上班,生活也更丰富多彩。”
“时代不一样了,现在的年轻人没法守着一条船过日子了。”陈洪福告诉记者,他和老伴都是土生土长的渔民,日子辛劳,但能养活自己。他给记者算了一笔账:每年的4月到6月都是休渔期,加上恶劣天气影响不能出去捕鱼的日子,那么真正可以出去捕鱼的日子,一年仅剩下三到四个月;再除去捕鱼过程中用掉的柴油和渔船维护等费用;还有不一定每次出去捕鱼都能满载而归,有时甚至空手而归,渔民生活并不容易。
虽说陈洪福有船,但孩子们都不愿意从事捕鱼业。现在他们都在工厂上班,工资虽然不算高,但日子也能过得去。两个孙女更是不可能从事捕鱼业,陈洪福的想法是,把孩子好好培养考上重点大学。
| | 来源:西江日报 时间:2015/4/13 9:58:20 | |
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