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上周,本地鲅鱼刚刚新鲜上市,青岛市民最关心的莫过于鲅鱼的价格。4月22日,城市信报/信网记者从沙子口中心渔港码头了解到,近几日鲅鱼产量达到万斤以上,六七斤重的鲅鱼价格在40元左右,相比于往年价格略高。商家预计,本周末鲅鱼价格还会小幅上涨,到了五一高峰期后,价格才会有回落。
每天万斤上岸,但产量不及往年
22日,记者再次来到了沙子口中心渔港,与上周本地鲅鱼刚上市一样,今天渔港依旧繁忙,进出买卖鲅鱼的车辆络绎不绝,记者发现不少都是私家车前来购买,而不是以往饭店、食品厂等大量收购。
在渔港一处显眼位置,从事鲅鱼生意十多年的段老板告诉城市信报/信网记者,虽然目前鲅鱼开始大量上市,但实际产量却不及往年。“今年的鲅鱼有个特点,就是个头大,头茬上岸的都不小,三四斤重的已经算是比较小的鲅鱼了,但产量现在来说不及往年那么多。”不少从渔船上收购鲅鱼的商贩也和段老板有一样的观点。“今年不行,收不着鱼,联系了好几个渔船,收购价格比往年贵了两三块钱。”鱼贩宋先生介绍说。
记者采访发现,往年鲅鱼节当天会有不少冷冻车和酒店老板到这里谈生意,今年这样的场景减少了不少。“以前还没上岸,到处都是打电话抢着预订的,有冷库、酒店、商贩等,今年明显不行。”段老板介绍说。
价格略高,五一后会回落
在渔港,记者询问了好几处摊位了解到,由于今年鲅鱼个头比较大,而且产量比往年略少,所以今年鲅鱼的价格虽然大量上市了,也高于往年的这个时候。“现在六七斤重的鲅鱼,价格最便宜的差不多要35元以上,接近40元钱,比往年高了一点,头船鲅鱼每斤批发价在30元到35元不等,等到转了几手之后,市民购买时的价格自然也是层层加码。”段老板介绍说。
下午,记者走访了市区几个农贸市场,市场上的鲅鱼价格却便宜了不少,在每斤15元至30元。新贵都集贸市场南区摊主赵先生介绍,“八九斤的大鱼一斤30元左右,小鱼一斤15元左右。”尽管现在价格低,但来买鲅鱼的人寥寥无几。赵摊主表示,这些鲅鱼其实都不是本地鲅鱼,“本地鲅鱼哪有这么便宜的,今年价格也不便宜,本地鲅鱼进货多了也卖不动。”
记者从沙子口中心渔港了解到,不少渔民预测,本周末鲅鱼价格或将会有小幅上涨,到了五一高峰期过后,价格会有回落。
饭店做鲅鱼不卫生可打电话投诉
随着沙子口“鲅鱼节”开节,为保障广大市民、游客的饮食安全,近日,崂山区食药监局联合沙子口街道食安办成立专项检查组,对13家崂山景区沿海一线酒店进行了专项检查。执法人员从食材采购验收、餐具清洗消毒、从业人员资质、食品留样备查等环节入手,重点对食品有效期、凉菜加工销售、餐饮具清洗消毒等易诱发食物中毒隐患进行了排查,对检查发现的6类14个问题,执法人员现场提出整改意见,责令限期整改。下一步,崂山区食药监局还将对群众反映的热点问题食品进行专项抽检。工作人员提醒市民、游客,如在就餐中遇到食品安全问题,请及时拨打12331或88997733,向崂山区食药监局进行举报投诉。
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