日前，浙江省绍兴县天元水产开发有限公司从台湾引进的首批1000尾虱目鱼苗种，投放到九四丘海涂饲养，不日将与南美白对虾混养。
该虱目鱼又名牛奶鱼，其体内含有丰富的蛋白质，具有肉质肥美、营养价值高的特性。台湾人尤其喜欢食用，常被用来煮姜丝清汤或炭烤，也被加工成虱目鱼丸、鱼罐头，因此被称为“台湾第一鱼”。
虱目鱼的生长特性是不耐寒，低于10℃以下开始死亡，但适盐范围较广，食性也较广泛，以植物食性为主，容易养殖。同时，与南美白对虾混养，有利于水质的改善。
首批引进的虱目鱼如果生长正常，到10月份可上市，每条重量可以达到1斤左右。
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