| 武汉白沙洲市场：5月份水产行情简析 |
| 武汉白沙洲水产品市场五月份交易量为7135万公斤，与上月交易量7813万公斤相比经营量下降8.68%，减少了678万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是15.65元/公斤，与上月均价15.52元/公斤相比微涨0.84%，与去年同期17.25元/公斤相比下跌10.02%。
图表显示本月监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比价格是涨多跌少，涨幅较大的是鲫鱼和鲤鱼，跌幅最大的是黑鱼，其他品种鱼的价格是在一个稳定范围内运行，呈稳中略涨的势态。进入夏季后气温逐渐升高，淡水鱼运输损耗有所增加，淡水鱼成本费用加大是本月鱼价上涨的主要原因。本月鲫鱼涨幅最大，鲫鱼货源主要来自省内，也有省外江苏鲫鱼进入市场内销售，由于现在的鲫鱼处在产籽期，养殖户减少捕捞，造成货源偏紧，价格上涨。
今年湖北地区的小龙虾养殖规模，产量都居全国第一 ，小龙虾一天交易量30万斤，交易量比去年同期增加了一两成，主要的虾源来自湖北洪湖、仙桃、鄂州、黄冈以及武汉的黄陂、新洲等地。其中，不到四成是供应武汉市场，其余的都销往了北京、上海、广州、南京等地。本月小龙虾的销售依然火爆，价格较上月略微下跌，本月大规格小龙虾销售最高时均价在每公斤54元左右，最低时均价在每公斤41元左右；中规格小龙虾销售最高时均价在每公斤46元左右，最低时均价在每公斤33元左右；小规格小龙虾销售最高时均价在每公斤25元左右，最低时均价在每公斤17元左右。
注：监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼 | | | 来源：武汉白沙洲市场 时间：2015/6/10 11:26:44 |  |
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