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宝智水产公司育苗场场长方阿义正在对苗种进行检查
记者 陈志远 通讯员 吴楠 陈顺源 文/图
近年来，诏安县大力推动传统水产养殖业转型升级，致力于打造设计、研发、中试、服务产业链，建设“政产学研金”一体化发展的科技兴海平台。趁此东风，福建宝智水产科技有限公司与宁波大学等高校合作，共建全省首个滩涂贝类产业研发中心，带动当地水产养殖模式向智能化、服务化转变。
沿着诏安县金星乡邱城村狭窄的村道行驶数公里，到达宝智水产公司，标准化示范养殖围塘连片铺开，数名技术人员来回穿梭，用细管抽出池里的贝类幼苗进行检测。仅在三年前，宝智水产还是年产值不足400万元的小企业，如今却一跃成为目前全国最大的贝类育苗基地，公司占地面积超过200亩，年产值超过5000万元。
加强产学研合作 提高苗种品质
“刚开始我们以培育泥蚶、菲律宾蛤仔种苗为主，但是产品种类单一，品质和成活率也较低，企业发展受限。”宝智水产公司育苗场场长方阿义告诉笔者，早先按照传统粗放式人工养殖的方法育苗效益较低，而且所选的“福清苗”近亲杂交严重，导致苗种的成活率、抗病性不断下降，品种日益退化。
为了提高苗种的品质，宝智水产于2012年与宁波大学签订了产学研合作协议，共同研发优质苗种，从水温把控、海水比重调试、苗种母种筛选等方面进行实验，耗时一年，最终成功研发培育了以“汕尾苗”作为母种杂交的第一代美洲帘蛤，具有成长快、抗病强、口感好的优势。
紧抓技术创新 智能化运作
良种在手，增产在望，加强技术创新才能提高产能。为了扩大生产，宝智水产引进高新海水处理设备和温度调控设备，实行技术改造。通过批量化投放、培育美洲帘蛤幼苗，智能化运作对水质、温度实时调控，并进行选择性饵料投喂，提升种苗的存活率，拉长生产周期。
经过品种改良和技术创新，宝智水产年产优质美洲帘蛤苗种超过50亿粒，而研发中心的“福建沿海美洲帘蛤规模化繁育养殖产业链技术应用与示范”项目也于今年5月底通过国家星火计划项目验收专家组的验收，验收结果全部超过原定经济指标。
其中，该公司建成了全国滩涂贝类行业中唯一一家温控车间——“循环温控新品种培育车间”，主要用来培育反季节鱼苗。该车间利用水冷机组、循环水系统的工作机车间保温性能来进行鱼苗繁育中的温度调解，使自然条件下无法培育的鱼苗在人工控制温度下能顺利成活。
据福建宝智水产科技有限公司技术人员介绍，温度的可控性使培育的鱼苗品种大大地增加，不仅在南方可以培育北方的低温鱼种，而且可以进行鱼苗的反季节培育，占领有利的市场优势。目前，这个温控车间已正式投入使用，有效改变传统鱼苗培育模式，为企业和养殖户带来更大的发展空间。
独特客制化营销 南北农户风险低
在市面上，宝智水产的苗种比普通苗种价格高出近一倍，却依然是农户的第一选择，供不应求。这笔“糊涂账”在方阿义场长看来再简单不过：工厂化生产的苗种成活率可达85%以上，是普通苗种的两倍，尽管前者养殖成本多出两成，但品质佳、销路好、售价高，自然更受市场欢迎。
当然，宝智水产的另一个“秘密武器”就是实行客制化营销。
“我们为购买苗种的养殖户提供‘一条龙’服务，根据他们当地的水环境情况对苗种进行配比。还安排专人联系跟踪，对售出苗种的养殖、收成等情况建档立卡，及时为农户提供技术指导。”方阿义介绍，宝智水产客户群北到辽宁、南到广东，不同地域对应的苗种养殖技术也不同，每批苗种出厂前都已经根据当地水温、盐度的具体情况进行调配。对于金星乡及其周边的养殖户而言，从宝智水产购买苗种可以说是“零风险”的买卖，因为它不仅提供全方位的技术指导，而且还优先回购农户培育的中苗，保障养殖户的利益。自宝智水产落户金星乡以来，企业灵活用好当地的扶持政策，不断做大做强规模，以优质的苗种吸引当地养殖户培育新研发的品种，带动当地近千人共同致富。
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