| 英国《独立报》 中国领军全球水产养殖业 |
| 一项研究显示，现在世界各地近半数的食用鱼是养鱼场养殖的，而不是野生的，而中国和其他养殖者需要有更多的远见才能控制生态方面的影响。
在华盛顿和曼谷公布的这份报告说，随着鱼肉需求的持续增长，以及增加野生捕捞量的余地有限，水产养殖在封闭的环境中养殖水产必将维持强劲的增长势头。
非政府组织世界鱼类中心和环境组织保护国际发现，2008年，47%的食用鱼来自水产养殖业。
该研究说，仅中国一国在世界水产养殖中所占的份额就达到了61%，而整个亚洲大约占到了90%。
长期以来，水产养殖一直存在争议，一些环境论者担心其对沿海地区造成污染。
但该研究认为，水产养殖造成的破坏不像牲畜养殖那么大。牲畜养殖会给土地和水的使用带来巨大的压力，也是造成气候变化的一大因素。
一名素食主义者的饮食对环境来说是最为健康的，但该研究说，在发展中国家，越来越多的人在搬进城市的同时开始吃肉，这是一个简单的事实。
保护国际负责海洋保护领域的塞巴斯蒂安·特伦说：“我认为，在目前这一时刻，减少水产养殖产品需求的可能性是非常低的。”
他说：“因此，我们需要搞清的是，如果这种增长势头持续下去，我们如何能保证以一种不会对环境造成过分负担的方式来满足这种需求，以便采用最佳的做法，以不造成过分影响的方式养殖种群。”
| | | 来源：畜牧水产网 时间：2011/6/20 17:45:28 |  |
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