十一五期间，寿县水产养殖面积逐年增加，渔业生产产业化、良种化、标准化、规模化进程加快，养殖效益明显提升，渔业法制和服务体系建设日臻完善，渔业资源保护和水产品质量安全监管成效显著，渔业经济呈现出又好又快发展的良好势头。截至2010年底，全县实现养殖面积38万亩，较 十五 末增加3万亩，增长 8.6%；繁育鱼苗9亿尾，较 十五 末净增2亿尾，增长33.3%;完成水产品总产量90160吨，较 十五 末增长16770吨，增长22.8%;实现渔业总产值12亿元，较 十五 末净增5.1亿元，增长81%。全县水产品总产量和渔业总产值，连续五年位居全省前列、全市首位。渔业已成为我县农村农民增收的主要产业之一。
    全面提升全县水产品质量安全水平，加快水产健康养殖示范基地建设步伐。全县各地以水产健康养殖示范区和养殖小区建设为契机，采取宣传、培训、示范等有效措施，推广先进适用的健康养殖技术，加大对投入品的监管力度，引导和督促养殖户，按照标准化操作规程进行生产。 十一五 期间，全县共建设省、部级健康养殖示范区2个，5.3万亩；市级健康养殖示范区5个，14.4万亩；市级健康养殖小区20个，6.5万亩。全县健康养殖基地总面积达26万亩，覆盖全县70%的养殖水面。
    全力打造企业品牌，提升市场竞争力。自华祥公司晋升为省级龙头企业以来，又有天源水产、金湖水产、寿丰甲鱼、迎河绿园4家企业挤身于市级龙头企业。目前，以安徽华祥、如今、正源、鑫源、天源五家企业为主体加工龙头，和以天源水产、金湖水产、寿丰甲鱼、迎河绿园为主体的基地龙头，以及以国家级安丰塘良种场为主体的苗种龙头等一批企业已形成了完整的产业链，成为我县渔业发展的牵动力量，并使我县成为名符其实的渔业基地大县、水产品加工出口大县。全县年加工各类水产品3300多吨，产值超亿元。
    大力实施水产良种提升行动，打造苗种龙头。五年来，安丰塘良种场在规范建设上着力，狠抓良种场软、硬件建设，完善亲鱼选育、饲养、繁育、管理等相关制度，新建实验楼、孵化大棚、育苗车间等繁育设施，使良种场逐步走向规范化，实现年生产能力超3亿尾，其中名特优苗种3000多万尾，实现了市级、省级、国家级水产良种场的 三级跳 ，一跃成为全市规模最大、名优苗种产量最高，也是皖西唯一的国家级水产良种场。同时，堰口寿丰甲鱼良种场年产稚鳖500万只，成为全省唯一的市级甲鱼良种场，均极大地满足了本县及周边地区苗良种市场。
    加大培训力度，壮大技术服务队伍。该县乡水产技术推广部门与渔业专业合作社捆绑作业，分片包干，采取举办培训班、广播宣传、录像教学、印发技术资料等多种形式，深入实施水产健康养殖推进行动。 十一五 期间，共举办培训班182期，培训渔民1万多人次，重点推广了大水面生态养殖、网箱养鳝、池塘 80：20 模式、蟹鳜混养、鱼鳖混养、鮰鱼和龙虾无公害养殖等七种健康养殖模式。迎合渔业市场，确定河蟹、龙虾、青虾、中华鳖、黄鳝、银鲫、鮰鱼、鳙鱼、鳜鱼、乌鳢等十个主养品种。并推广全价颗粒饲料9480吨和渔用机械5860台套。据估测，渔业科技贡献率达67%，位居全市之首，科技为渔业经济的超常增长注入了活力。