2015年山东省的南美白对虾养殖和全国各地都遭受了巨大损失，究其原因我们认为主要有以下四点：

第一，养殖环境中粪便、残饵清理不及时，造成自身环境污染，导致各种病菌泛滥成灾。水体中，粪便在30℃高温下，6个小时后就会达到分解高峰。它不仅滋生了大量的细菌、病毒等微生物，更是造成了严重的氨氮、硫化氢等毒性气体的释放。只要在养殖环境中不能及时甚至即时地清理干净粪便残饵等一切污染源，发病的机会就不能消除。

第二，现在所有虾池的养殖环境，基本上都是稳水性养殖环境;虽然有进排水系统，虽然有充氧设备扰动的水体颤动和波动，但虾的整体运动量和机体的活力激发，却远远达不到健康养殖的最低标准。如果，一个身体健康的正常人，整天处于饱食终日，不参加任何体力劳动和锻炼，后果是什么?所以，要想让虾健康，就要迫使它运动起来，让它在激流勇进中把自己的机体机能调节到最佳状态，这样养殖虾的免疫潜力才能最大化的发挥出来!我们都知道 “生命在于运动”，如果不让养殖虾运动，谁也不可能养好虾!

第三，野生环境的虾吃什么?俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾吃沙!”当然，虾纯粹吃沙是活不了的;但是，完全不吃沙是否能活得健康，这是有很大的疑问的。现代的养殖虾用配合饲料，其配方一般可划分为五大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物等，其目的是什么?就是如何让料比更省，让虾长得更快，而绝不是让虾长得越来越健康!从这一意义上讲，与其说是“科学”，倒不如说是“伪科学”、“危科学”更科学!人只吃鸡鸭鱼肉这些“好东西”行不行?“好东西”吃多了，一定就是“坏东西”!那怎样才能实现机体健康?不偏食、不挑食，五谷杂粮，荤素搭配，这才是健康饮食。如果机体中缺乏某种元素，机体一定就会虚弱;如果长期缺乏，那就一定会引发器质性病变!人体是如此，虾体也是如此。如果我们不再对当前的饲料模式改进，虾不仅养不起来，养起来后也不是什么健康虾;不再健康，就一定养不出大规格成虾;而养不出大规格成虾来，养殖就没有高收益。

第四，虾如果有病了，用抗生素管不管用?对于某些细菌性疾病有效，甚至反应很快。感冒了，我们都打过吊瓶，扎上针立即就感觉周身轻松。但是，再感冒了不打针行不行?恐怕一般是受不了。因为您的免疫功能已经受到损害!如果感冒就要打针，那么您的感冒就会成为定期上门的穷亲戚，不请自来!打来打去，整个身体让药就打跨了。到此时，其它毛病自然就会烽烟四起，摁倒葫芦，起来瓢!所以，到了医院，如果不分清红皂白，感冒就用抗生素，就是很标准的庸医害人!如果我们社区中有几位感冒，采取的措施是全体居民都要跟着吃药打针，这是不是愚蠢至极?这同养虾一样，一有毛病我们就用抗生素，而个别有毛病，那就干脆全用抗生素预防，有什么区别?所以，只要想养好虾，首先在思想上就应远离任何抗生素，这不仅是对别人负责，更是对自己负责!不用抗生素能治好感冒，同样道理，不用抗生素也一定能养好虾。

用流水式养殖模式结合创新性中草药技术，才能突破目前养虾的困境，实现健康养殖。我们的研究思路就是围绕这两点展开。

第一点：这种中草药应该是一种什么样的产品?有什么作用?怎么用效果才能最好?

根据我们十几年的实践和探索，我们采用了一种由金银花、黄芪、山楂、活性炭、石膏等30余种中草药组成的新产品，用于养虾和其它水产品的实际生产，取得了显著的效果。这些水产品的实验包括海参、扇贝、对虾、大黄鱼等。它的作用主要是：第一，可提高动物机体免疫力，生病机率大大降低;第二，肠胃好，粪便好，采食效果好。该产品不是诱食性，但效果强过任何诱食剂;第三，治愈肠胃病，改善肠胃环境，对水体内大面积氨氮等有毒气体有快速物理性控制效果;第四;产品肉质品质显著改善，市场价值更高。

我们在生产中采取了两种投喂方法，一种是拌料，一种是全池泼洒。拌料主要是针对预防性和免疫能力改善，泼洒主要针对急性和爆发性疾病的控制，配方略有改动。

如果按现在国家有关规定和标准，该产品既不可以归为“药”类，也不能归为“饲料”类，当然，也不能归为“添加剂”类。为什么不能归为药物类?药”是没有改善环境的功能和作用的，也没有还原自然环境的要求和规定。而该中草药产品，一方面改善养殖机体的肠胃功能和环境，另一方面减轻水体中有毒气体的危害;为什么不能归为饲料类?因为饲料就是“食粮”，其包含的主要范围包括蛋白、脂肪、碳水化合物等五大类，不可能包含“自然饵料”、“天然饵料”和“杂食饵料”的概念。“山楂”是饲料，还是“活性炭”是饲料?为什么不能归为添加剂类?因为添加剂在“规定”中仅包括微量元素、生物制剂，中草药根本就沾不上边，够不上格。

因此，我们对中草药的研究还应重新定义和深入。

第二点，我们采取的流水养殖原理是什么?其作用是什么?我们的创新点又是什么?

流水养殖就是把养殖池通过隔离墙，改造成像河里的水一样，向一个方向流动起来，流速可人为控制，从而实现残饵粪便的自动及时清理，养殖区和粪便区的自行分离，以及通过水流迫使各种养殖水生动物溯流争进，激发肌体潜能，实现免疫提高，从而达到抗病防病的目的。水流把纵向充氧改为横向充氧，充氧效果和驱除有毒气体效果更好。另外，“养虾不敢见死虾，见了死虾就抓瞎，”谁都知道，虾池只要有死虾，就说明问题很严重。而流水养殖就是通过“马拉松式”的淘汰模式，把一部分弱虾及时分离出来，以防以弱致病;提前消除传染源，就是消除安全隐患!

流水养殖模式最早形成就是利用地势的自然流水形成的鲟鱼、大鲵养殖等，后又演进为跑马式养殖，美国曾在70年代有过极为高产的养虾记录。在中国海南、广东等地都有过流水养殖的报道。但为什么没有推广，原因就是没有效益，投入和产出不能成正比。如果水道太长，剩余空间太大，则没有产量;如果水道太短，养殖空间太小，也没产量。就是说，还有很多技术问题需要在此基础上改进和解决。

而我们的流水养殖模式则做了特别的改进：

第一，养殖生产场地的表面不再是平面，而是斜面，流速加快;

第二，每一段实行水位截断，以防止停电后，养殖用水悉数流尽;

第三，用网将全部水道拦截为无数小段，每段中的养殖空间单独封闭起来，避免水产动物在上游集中，这样就保证了养殖水体中密度的均匀可控;

第四，养殖区和粪便区的有效分离，便于环境清理。如何实现这些技术有机结合，是我们需要研究的重点。