| 香港浸大调查20种咸淡水鱼19种含塑化剂 |
| 据香港《明报》报导，浸会大学抽验香港市面20款咸淡水鱼，发现除了芝麻斑外，其余均验出可致影响生殖系统的类雌激素塑化剂“双酚A”(BPA)，有关含量水平虽不会损害健康，但学者指港人从多种途径累计摄入塑化剂问题须正视。
浸大生物系进行了香港首份，有关市面出售的咸淡水鱼含塑化剂的研究，抽取了10种淡水鱼样本(共113条)，包括来自新界鱼塘的鲮鱼、鲩鱼、大头鱼、塘虱；来自顺德鱼塘的鳝、桂(鳜)鱼、生鱼、鱼、乌头等。另外10种咸水鱼样本(共169条)，包括来自港岛的黄花、假泥 、红衫；来自华南的牛鳅、龙，以及来自海南的木棉、芝麻斑等。
化验结果显示，淡水鱼含双酚A水平由0.5至2ppb(十亿分率)不等，咸水鱼则含0.5至1.1ppb不等，来自新界及顺德鱼塘的淡水鱼，双酚A水平相差不大，但来自香港岛的咸水鱼，平均含双酚A较华南和海南咸水鱼为高。
负责调查的浸大生物系教授黄港住表示，人们日常生活中使用的塑胶物料，其塑化剂渗出，污染水源、进入食物链的问题已经浮现。
黄教授解释，虽然近年多国已开始禁用双酚A，但环境中的塑化剂污染物不会即时清除，尽管单从食用咸淡水鱼摄入的双酚A，对健康影响轻微，然而除了吃鱼，市民在日常生活都会摄取到塑化剂，所以它的累计总量不容轻视。
| | | 来源：香港新闻网 时间：2011/7/7 18:46:19 |  |
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