| 上海：“六月黄”悄然上市 价涨两成 |
| “忙虽忙，勿忘六月黄”。昨日，记者在市场走访获悉，小暑过后，六月黄（未成年的大闸蟹，农历六月上市）悄然上市，虽然价格较去年高出15%～20%，但蟹肉却并不“丰满”。业内人士预测，六月黄旺季估计要到7月20日之后。
尽管肉质鲜甜，一般的蟹农却不舍得出售这种童子蟹。况且，若将六月黄大量抛出，到大闸蟹上市期就会有断市之虑。因此，每年农历六月到八月，便是六月黄一年一度难得露面的时机。
昨日，在余姚路菜市场，六月黄的价格卖到五六十元一斤，摊主解释说，“现在上市的六月黄少，所以价格高。”而在铜川路水产市场，只重125克的六月黄批发价达40元/斤，来自江苏的桑老板解释说，今年的天气先旱后涝，螃蟹“长个”慢了，现在的肉质也不丰满，价格比去年上涨15%～20%。
此外，小龙虾已到上市旺季。今年市民吃小龙虾的热情并不高，价格虽比去年高出一半，但销量也几乎减半。
| | | 来源：东方早报 时间：2011/7/13 18:26:00 |  |
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