| 需求增加，价格稳中有升，海参行业将迎来至少三年的黄金时期 |
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2018年转眼已经到到了三月中旬，北方地区逐渐迎来了海参春季捕捞期，与往常年稍有不同，今年收参非常早，也没有了以往收参时候托包等等手段，只要养殖户有货，基本上能抓个差不多。
大连新商报的一篇报道，刷新了整个朋友圈，海参应该是真缺货了，但是年前是中国人的购物狂潮期，海参作为一款高档的年货，是走亲访友的最佳礼品。我也咨询过几个做海参销售的朋友，春节前海参销量非常好，价格也略有上涨。
与之前不同的是，这几年随着海参价格的平价化，酒店、婚宴中海参的地位越来越高，普通的消费就能吃到养生的美食海参。所以5-12规格的鲜活海参非常走俏。
在中国保健品的市场中，无论进来多少厂家多少高科技，也难以撼动海参在整个保健市场中的地位。
目前海参的消费群体正在年轻化，注重保健的中国人，对海参的需求只会越来越大。
虽然市场的需求越来越大，但是海参行业已经跨过了投资的风头，再加上这几年连年的灾害，海参的产量普遍较低，尤其是高品质的海参，更是一货难求。从13年开始，北方在五年之内出现了三次严重的高温气候，山东地区的海参养殖深受打击，就连河北辽宁地区也受到很大的波及，高温正成为影响海参产量的最大因素，高温出现，海参价格必然上涨。随着地球变暖加剧，以后夏天的高温或许会成为行业的家常便饭，对所有的行业都会产生巨大的影响。
福建海参正成为成参的主要产区，但是由于连年的养殖，对近海的生态系统造成了影响，饵料粪便严重超出生态系统的自净能力，病害增加，长势减慢，福建的养殖变得越来越烧钱，利润空间进一步压缩。倒逼北方地区海参价格上涨，以去年为例，福建海参养殖户从北方的购苗成本在80-100之间，再加上饵料、人工、鱼排等，饲养成本进一步增加，由于气候寒冷，海参生长缓慢，翻倍率却不如往年。如果海参市场价格低，很多养殖户都要亏钱。
北方地区由于这几年最大的销售手段就是手捡苗，春季的成品海参产量不足，再就是近几年海区盐度上升，个别地区海参出现了品质下滑，煮不煮的情况。
所以，海参行业缺货的情况，短期内无法改变，海参价格将迎来这几天中的一个小高潮，从13年海参行业跌入低谷期，18年应该是海参行业复苏的元年！
祝那些还在这个行业摸爬滚打的海参人，18年发财！发大财！
那么海参行业能兴旺几年呢？一个海参从卵到成品参，要经历至少3年的时光，也就是说，这个行业的红火至少有三年的时间。经历了大量热钱投入的海参行业，我想这次的繁荣是充满冷静的。海参行业期待有这样的好时光！毕竟前面没有回本的海参人实在是太多了! | | | | 来源： 时间：2018/3/16 9:33:32 |  |
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