杂交青虾“太湖1号”也是国内外人工育成的第一个淡水虾蟹类新品种。据了解，在同等养殖条件下，“太湖1号”青虾生长速度提高30％以上，单位产量增加25％左右，个头较大，口感清甜，抗病能力提高，可大幅降低渔药使用量，已在长三角地区进行大规模示范养殖，2011年新增效益17.11亿元，经济效益显著。
