江苏常州淡水鱼虾价格持续高位 小龙虾上市量少价高 |
| 通讯员 江红霞 记者 韩红军
本周江苏常州市凌家塘水产市场菜源充足,购销两旺,价格波动不大。交易量方面:蔬菜、果品上市品种增多,销量有所上扬。水产、荤副食稳中有升,粮油交易持续稳定;价格方面:蔬菜价格总体下滑,果品稳中有升,水产品价格小幅回落,鸡蛋、粮油价格平稳。、
近期天气晴好,蔬菜长势旺,各种蔬菜上市量明显增加,价格也随之回落,特别是地产叶菜类蔬菜品种丰富,价格日趋便宜。本周地产菜周平均价为1.95元/公斤,较上周环比下跌2.5%。其中青菜(1.5元/公斤)、菠菜(2元/公斤)、生菜(1.2元/公斤)、韭菜(1.4元/公斤)、菜苔(1.2元/公斤)、香菜(2元/公斤)、小葱(2元/公斤)等不少地产菜的批发平均价每斤均在1元以下,就连当前的时鲜菜苋菜,批发价也仅3元/公斤。目前最贵的地产菜当属空心菜,但批发价也仅为6元/公斤。本周客菜的上市品种也越来越丰富,许多夏菜都开始批量上市,价格逐步回落。像来自福建的玉米(3.2元/公斤)、蚕豆(5.4元/公斤),来自山东等地的大棚丝瓜(5.6元/公斤),来自海南、云南的长豇豆(5.4元/公斤)、四季豆(4元/公斤)都是当前的时鲜菜,很受市民欢迎。目前天气转暖,毛笋生长迅速,上市量大,价格也是低位平稳,目前批发平均价1.6元/公斤,而竹笋(2.5元/公斤)近期窜得太快,很容易变老,价格较上周下跌了一半,价格非常平民。其它一些夏令蔬菜价格也是回落明显,像茄子(2.6元/公斤)、青椒(7元/公斤)、西红柿(2.6元/公斤)、茭白(7元/公斤)、环比下跌35%、22.2%、13.3%、12.5%。由于本周这些夏令时鲜菜的上市量大、但价格相对较高,拉动本周客菜的综合平均价上扬,本周周平均价2.28元/公斤,环比上涨了13.4%。
近期,淡水产品的价格持续高位,本周环比又小幅上扬,目前部分淡水鱼的批发价分别为:草鱼为12.5元/公斤、鳊鱼12.5元/公斤、白鲢7.5元/公斤、花鲢14.5元/公斤,环比分别上涨:4.2%、8.7%、7.2%、3.6%;但近期特种水产的需求不旺,价格开始松动。天气回暖后,鳝鱼的捕捞量有所回升,本周75克以上的鳝鱼批发价64元/公斤,较上周同期下跌了16.9%。其它特种水产的价格也有所回落,回鱼(35元/公斤)、牛蛙(11.5元/公斤)、环比分别回落2.8%、8%。近期,深受市民喜欢的小龙虾早早“爬”进了批发市场,足足比往年提前半个月。虽然个头还都不太大,但价格创下了近年来的上市新高,目前个头最大的80元/公斤左右,个头小的也要18元/公斤左右。尽管价格不便宜,但仍供不应,很难满足市民的尝鲜需求。目前市场上的小龙虾主要来自湖北和河南,但目前还没到吃小龙虾的最佳时节,现在市面上销售的小龙虾,普遍身材“苗条”,肉还不太结实。真正的美味小龙虾应在五六月份,那时小龙虾肉肥黄满,口感也好,价格也将有所回落。
| | 来源:常州武进网 时间:2012/4/20 6:53:19 | |
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