| 江苏南通：鱼贩用“鱼浮灵”激活濒死鱼虾？ |
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南通市区一家农贸市场的水产经营户正在给鲜活水产品增氧。记者 江建华摄
网帖：奇怪的白色粉末让半死不活的鱼活蹦乱跳
21日，网友“濠河里的一条鱼”在本地一论坛发帖：近日有网友微博称，在菜市场买鱼，惊见半死不活的鱼转瞬间活蹦乱跳。“摊贩往大水盆内加入一种白色粉末……这是一种能够致癌的催化剂，俗称‘鱼浮灵’，也对人的智力有影响。 ”常用作化工染料！
帖子同时指出，“鱼浮灵”的化学名称是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能很快溶于水，并迅速释放氧气。过氧碳酸钠不是有害物质，但是生产鱼浮灵的厂商都是非正规厂家，偷偷摸摸用化学原料生产的，生产时，掺入其他有害的化学物质未必可知了，鱼用了“鱼浮灵”会浑身多处出血，人吃了真的会没有风险吗？
探访：菜场鱼贩多用增氧泵
鱼贩：增氧泵既方便又可长期使用，没必要放“鱼浮灵”冒险
22日，记者来到莘园农贸市场和东方农贸市场走访，不少市民表示对“鱼浮灵”不太了解，但也有几位老人表示自己听说过。
“‘鱼浮灵’是什么？没听说过。我只看到菜市场的鱼盆里放着氧气管子。” 22日，在东方农贸市场买菜的陈小姐说。陪陈小姐一起买菜的丁小姐表示，自己只是在网络上看到关于“鱼浮灵”的消息，但买菜时没有遇到过。“不知道真假，还是有点担心。”丁小姐说。“听说有一种粉只要撒到鱼盆里，鱼就会变得活蹦乱跳。虽然没有亲眼看到，但感觉挺可怕的。也不知道对人到底有什么危害？ ”22日，60岁的王红英担心地说。家住银花苑的周女士表示，自己买鱼都会在固定的鱼贩那儿买，“现在吃的东西要特别当心，在熟人那儿买好些。 ”
记者在现场看到，不少卖鱼盆里都有白色细长的增氧管。“我们都是用电动泵把空气打进去提供氧气的，这样鱼活的时间长些。 ”东方农贸市场的一位女鱼贩说，不打氧气的话，鱼最多活一个晚上，而用了增氧泵就能多撑几天。另一位不愿意透露姓名的鱼贩则称，增氧泵既方便又可以长期使用，快死的鱼并不能靠化学品起死回生，只要降价处理就行，没必要放“鱼浮灵”冒险。
药剂专家：“鱼浮灵”致重金属超标无依据
有网友称，这种“鱼浮灵”会导致鱼类铅超标1000倍，砷超标近十万倍，可能严重危害人的肝、肾，食用后可能导致恶性肿瘤，还可能影响智力。但专家表示，过氧碳酸钠本身不含重金属离子，在分解过程中不可能产生铅、砷等重金属来。除非鱼浮灵本身含有杂质如金属成分等。
市第三人民医院药剂科主任、主任药师窦志华博士介绍，鱼浮灵是化学制剂，学名“过氧碳酸钠”，这种化学制剂遇水会迅速溶解，并分解水、氧气和碳酸钠。而碳酸钠就是市民熟悉的苏打或纯碱，在这个分解过程中不可能会生出砷、铅这些重金属物质。窦博士介绍，从过氧碳酸钠的化学结构而言，鱼浮灵不会对人体造成伤害。但其生产加工过程中是否会产生杂质、原材料的纯度、是否含有有害物质等，这些都有待相关部门按标准进行检测。
工商：如发现摊贩向水产品盛器中添加不明物质，可及时举报
市工商局市场处工作人员表示，到底撒的是不是鱼浮灵，需要渔业部门进行检测才能确定。如果市民发现有销售者向水产品盛器中添加不明物质，可及时向工商部门举报（电话12315），若所撒物质经检测确实对人体有害，工商部门将会进行严肃处理。
海洋与渔业局：养殖环节我们可检测
市海洋与渔业局水产品质量安全监管处一位姓陈的工作人员答复，市水产品质量检测中心主要负责在养殖环节检测水产品体内药物和重金属残留超标等数据。已经进入市场的水产品，并不在检测范围之内。
特别提醒：买鱼时多留意鱼的眼睛、鳞片
市民买鱼时，需要留意一下鱼的眼睛、鳞片等是否新鲜。一般来说，正常的活鱼眼睛是清亮的，鳞片完整有光泽。因此，市民尽量不要购买眼睛混浊，鳞片无光泽、不完整，并且有多处出血情况的鱼。
| | | | 来源：南通网 时间：2012/5/25 15:44:21 |  |
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