| 广州淡水鱼上市增加 海产品涨幅有限 |
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市民在选购冰鲜 李秀政 摄
南海伏季休渔一个多月，我区水产品市场
记者 李秀政
今年实行休渔期已经有一个多月，记者近日从五湖四海国际水产交易中心、清河市场和大润发、好又多等了解到，生鲜和冰鲜海产售价都有一些不同程度上涨，不过涨幅不太大。
淡水鱼上市量增加价格平稳
如前所说，今年伏季休渔期间海产品尽管前期价格出现一定幅度涨价，但是市场基本平稳，这其中，淡水鱼投放市场的数量增加功不可没。
由于淡水产品早造鱼上市量增加，据了解，目前，我区淡水鱼品种多，总量供应平衡，价格起伏相对稳定，因而波动不大。如大头鱼18~20元/公斤、福寿鱼16~18元/公斤、黄骨鱼40~43元/公斤。据西丽市场的水产品档主张先生说，虽然总体淡水价格是平稳的，但是也有部分品种价格出现暴涨暴跌的情况。涨幅较大的有桂花鱼，从原来的65元/公斤上涨到76元/公斤，跌幅较大的鲈鱼则从26元/公斤下降到20元/公斤。其他品种价格方面，草鱼、鳙鱼、罗非鱼均为12元/公斤。
“今年淡水鱼类总的来说价格涨幅不大，而且品种多，因而购买时选择性大。当然，常规淡水鱼品种中，不能与海鸥岛产的鱼类价格作比较，没有可比性。关键是你感觉到性价比不错就行了”在石楼海鸥岛有近300亩养殖基地的何先生对记者说。
近日，来自广州水产的信息显示，鲫鱼（0.45~0.6公斤）25元/公斤，鳊鱼（通货）22元/公斤，加州鲈鱼（0.5公斤以上）26元/公斤，加州鲈鱼（0.5公斤以下）24元/公斤。区内的一些超市有的论条卖。
供货渠道多海鱼价格上涨有限
南海进入休渔期以来，记者密切关注水产品市场变动情况。连日来，记者走访五湖四海国际水产交易中心、清河市场、东城市场及大润发等地水产市场和摊档发现，大部分海鱼供应仍然充足，之前价格有所变动但是目前上涨动能不足，因而售价平稳。不少市民认为，这与往年休渔期间各种海产品价格节节攀升有所不同。东城市场一名档主告诉记者，休渔期间海上的大规模拖网捕鱼作业停止了，表面看市场涨价理由较多，但是，近年海产品的供应地不断拓展，目前冰鲜海产品货源基本上能够保障市场供应。
据了解，自南海伏季休渔开始，部分市民都担心海鱼价格会受到影响，特别是一些餐饮行业，海鱼价格的不稳定，对他们的经营也会造成一定程度的影响。但就记者所见，目前市场上海鱼的供应基本稳定。西丽市场里一水产品档主梁先生告诉记者："五一"过后，消费刺激不明显，海鱼价格保持稳定。如白仓鱼40元/公斤、黄花鱼34元/公斤、多春鱼16元/公斤、秋刀鱼14元/公斤。也有部分品种海鱼价格出现下降，如带鱼从五月份的28.9元/公斤下降到28元/公斤，海鳗37元/公斤下降到36.2元/公斤。”虽然最近两天，在货源相对较有保障的情况下，我们摆卖的海鱼价格稳中有降。但紧接着来的端午节极有可能会再次推高冰鲜鱼的价格。“梁先生补充道。
近日，记者从五湖四海国际水产交易中心推出的当天批发特价看到，花蟹36/公斤、多宝鱼52元/公斤、龙虾460/公斤。在水产市场上，经常看到冰鲜产品摆在货柜上。这些都是水产品市场的一个补充。伏季休渔将于8月1日12时结束，相信到时候水产品价格出现回落。 | | | | 来源：番禺日报 时间：2012/6/21 16:11:36 |  |
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