| 江苏无锡“上海人家”第一届龙虾美食节盛大开幕 |
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6月28日，位于新区宝龙广场的上海人家大酒店迎来店庆一周年，第一届龙虾美食节也同步在宝龙中央广场盛大开幕。50桌广场龙虾宴上，龙虾“四大美女”悉数亮相，啤酒免费无限畅饮，吸引来众多龙虾美食爱好者大快朵颐。据了解，上海人家此次推出了四种口味的龙虾，分别为香辣、酱骨、盐水和蒜蓉。每份售价为168元的龙虾有16个左右，每只的个头都在60克—70克之间，性价比不可谓不高。
其中，盐水龙虾对龙虾本身的品质要求极高。捏开虾壳，白色的腮和黄色的虾黄相映成趣，首先给人一种非常清爽的感觉。一吸汁水，浓郁的咸香混合着龙虾自身的鲜味在嘴里融合出美妙的感觉。酱骨龙虾是颇受无锡人喜爱的一种口味，也许是和无锡特产酱排骨“结了亲”的缘故，浓郁的肉香混合在龙虾中，带着丝丝甜味，因而更适合无锡人的口味习惯。蒜蓉龙虾还没上桌，浓浓的蒜香味就飘了上来。最经典的香辣龙虾则是香辣适口，配合着香浓鲜辣的汤汁，吃出最妙的享受。
在6月28日—7月28日，龙虾节活动期间，食客只要购买龙虾，就能免费畅饮啤酒。在6月28日—30日三天内，食客只要参与店内活动就可获得精美礼品。
身穿旗袍手持琵琶的名媛，留声机中悠扬醉人的“夜上海”，经典的欧式装修风格……这一切，都是每个人心中的老上海印象。也许每个无锡人心中，都有着一丝老上海情结。毕竟，在这个被称为“小上海”的城市，上海这个词所代表的，不仅仅是一个地域的概念，还是一种精致闲淡的生活态度。上海人家酒店开业一周年来，可谓将老上海的味道表现得活色生香。
海派菜系本就是纳百家所长却又自成一派，所以在做好原有的上海老菜的同时，“上海人家”亦潜心于对上海菜的发展与创新，推出的不少菜肴都以清淡为主，在满足口腹之欲的同时也兼顾了食客们的健康。
| | | | 来源：无锡商报 时间：2012/6/29 11:38:25 |  |
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