| 江苏无锡螃蟹少量上市四五十块一斤 太湖大闸蟹20日前后上市 |
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现在螃蟹个头小，口感也不太好 匡笠 摄
秋风起、蟹脚痒，今年的中秋节还未到来，但螃蟹已经悄悄出现在无锡的市场上。昨日上午，记者从无锡市蠡桥水产批发市场了解到，第一批少量螃蟹已经抢闸上市，目前的大闸蟹多是来自太湖、洪泽湖、固城湖等地，但螃蟹的个头普遍不大，公蟹最大3两半、母蟹最大3两左右，售价在45-50元一斤。
昨日中午，记者来到了无锡市蠡桥水产批发市场，发现这里很多店面前的广告牌都已经换成了螃蟹销售。在一家专售洪泽湖大闸蟹的店铺内，记者看到，水箱内暂时还没有大闸蟹。“今天是头一天开张营业。”老板告诉记者，他的这家店面类似于候鸟式，一个季节专售一种产品，今年的螃蟹上市，将店面改装成螃蟹的专营店。
在店内，记者发现了两包螃蟹，约有30-40只，只是个头都不大。“这是今天早上刚从洪泽湖那边运来的，量不多。”老板介绍说，目前螃蟹还没有大量上市，只是有少量的螃蟹流入市场。
老板指着两包螃蟹说：“现在公蟹不到4两，母蟹3两左右，我拿过来的螃蟹，已经算是个头大的了。”
在另一家名为太湖人家的螃蟹专营店中，老板小梁同样拿回了3包螃蟹。据小梁介绍，他这里的螃蟹产地是苏州太湖，这里的螃蟹个头和前一家的差不多，小一些的母蟹个头只有2两一只。
“今年的价格还不好说，从现在少量上市的情况来看，还看不出价格到底是涨了，还是跌了。”小梁告诉记者，但是从目前的物价来看，螃蟹涨价的可能性比较大。目前，每天到市场的螃蟹量都不多，买螃蟹的人也不多。由于螃蟹个头比较小，不适合送礼，都是市民买了尝鲜的。
据蠡桥水产市场一位工作人员介绍，目前市场上的螃蟹都还不能称为大闸蟹，只能叫毛蟹，只有个头大的螃蟹才称为大闸蟹。毛蟹的价格比较低，口感上也没有大闸蟹鲜美。固城湖、洪泽湖、太湖大闸蟹预计在本月20日左右大量上市，阳澄湖大闸蟹已定于9月22日开捕，大量上市则要等到下个月中旬以后。
记者了解到，由于每年的大闸蟹销售都十分火热，今年市场上已经出现了“纸螃蟹”，各类销售券已经出现在市场上，等到大闸蟹正式上市的时候，市民可以凭券到店面提货。采访中，一家大闸蟹专卖店，已经出售了几十斤的“纸螃蟹”。
□匡笠 | | | | | 来源：现代快报 时间：2012/9/5 14:54:23 |  |
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