| 双节将至山东德州市场螃蟹价格或将攀高 不可与柿子同食 |
| 随着9月份的到来，螃蟹也到了大量上市的时候。9月9日下午，记者在山东德州市区的几个主要蔬菜市场的水产区看到，目前德州市市场上的蟹类以梭子蟹和洪泽湖的河蟹为主。预计随着中秋、国庆双节的到来，蟹类价格或将被推高。
梭子蟹为海蟹。目前我市的海蟹大部分都是来自济南的海鲜批发市场，公蟹一般价格在38元/斤左右，而母蟹价格则在45元/斤左右。“母蟹比较好，这段时间母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻，很受大家欢迎。”三八路便民市场上一位商贩告诉记者，“虽然母蟹比公蟹要贵，但是卖的却比公蟹要好。”
除了海里的梭子蟹，市场上还有河蟹，它们在个头上要比梭子蟹普遍小一号。小点的母河蟹一般在25元/斤左右，大一些的母河蟹则要贵上十块钱，在35元/斤左右，而公河蟹则在市场上非常少见。
随着休渔期的结束，目前蟹类价格略有下降，但是商贩们普遍认为价格会在月末“双节”时有一定幅度的提高。“节日来了，自己吃和买来送人的也就多了，价格随着节日的到来而升高非常正常。”商贩告诉记者。
螃蟹好吃，但是同样也容易伤人肠胃引起腹泻，尤其是不可与柿子同食，两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜和茶等。
小知识：如何区分河蟹、海蟹
1、海蟹的背壳呈梭形，河蟹的背壳是圆形的。
2、海蟹颜色鲜艳，河蟹呈青灰色。
3、海蟹的螯又细又长，河蟹的螯就是大夹子上面有绒毛，短短的、粗粗的。
4、海蟹的最后一对爪子是一副片状的浆，用来划水，河蟹除螯外，其余的爪子均为尖尖的。
□实习生 满志旺 摄影 刘振兴
| | | 来源：德州新闻网 时间：2012/9/11 10:07:03 |  |
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