| 四川眉山大闸蟹第一网开湖出水 欲打造“川鳌”牌大闸蟹品牌 |
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眉山大闸蟹第一网开湖出水
记者 李成
经过反复养殖试验终获成功的大闸蟹，16日在四川眉山市东坡区尚义镇舒林村8组元祥川鳌养殖基地捞取开湖第一网。“眉山产”大闸蟹的养殖成功，标志着四川省鲜活优质大闸蟹实现产销本土化。省委组织部副部长、省委老干部局局长彭德秋，副市长王光彩、钟毅，市四川老领导尹志君、卓明安、王尚先等，出席开湖醒网仪式。
当元祥川鳌养殖基地技术人员从湖中捞取大闸蟹第一网时，现场鞭炮和掌声齐鸣。第一网收蟹45公斤，最大个头达四两五钱。眉山元祥川鳌大闸蟹养殖有限公司负责人称，这些“川鳌”大闸蟹——青背，白肚，金爪，黄毛，品质堪与驰名中外的阳澄湖大闸蟹媲美。“我们过去吃到的大闸蟹，几乎都要经过冷冻处理、远距离运输而来。现在要吃鲜活味美的大闸蟹，不再远求阳澄湖。”
正宗大闸蟹的养殖，对气候、水质、水温、饵料、土壤等方面的要求十分苛刻。据称，该基地今秋首批捕捞上市的大闸蟹养殖面积达50亩。重庆、成都、眉山、乐山等地大型餐饮企业和水产批发市场客商，纷纷慕名前来订货。公司计划明年扩展基地100亩，并采取“公司+农户”的方式，推广名贵水产立体养殖模式，带动周边农户养殖大闸蟹5000亩，努力打造“川鳌”牌大闸蟹品牌。
| | | | 来源：眉山网 时间：2012/9/17 12:08:15 |  |
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